2017.05.01 | 全店 スタッフ紹介 スイーツ

いちごちゃん♡

ブログをご覧の皆さん、こんにちは☆
アルカンシエルベリテ大阪、パティシエの中江です。

GWですね！
お休みの方、いかがお過ごしですか？

もちろん私は、GW中も
ウエディングケーキやデザート作らせて頂きます♪

そこで本日はウエディングケーキのなかでも
人気のあるいちごちゃんを
作る行程からご紹介したいと思います！

まずは苺のヘタとお尻をカットします



少し固めの生クリームを
丸口の口金で絞り



カットしたヘタを戻して


チョコレートのペンで顔書いたら完成です！





お二人分のいちごちゃんだけでも可愛いのですが、
ゲストの皆様分だと、さらに可愛いですよ！


デザートビュッフェでは
このような形でケーキに添えているので
お好きな表情のいちごちゃんを選ぶことができます！

ゲストの方からも
お写真をいっぱい撮って頂けるので
オススメですよ！

ちなみに、苺のお尻の部分は食べてくださいね♡

2017.04.24 | アルカンシエル luxe mariage 名古屋 スイーツ 拠点

名古屋×熊本ならではのウエディングケーキ♪

ブログをご覧の皆様、こんにちは！

今週末からゴールデンウィークですね♪

少し遠出を・・・と、県外にお出かけされるという方も多いかと思います！

皆様どうぞお気をつけてお出かけ下さいませ☆

 

アルカンシエルluxe mariage名古屋は、

名古屋駅から徒歩5分の位置にある結婚式場ですので、

遠方ゲストの方もたくさんご来館下さいます。

 

当日お越し下さるご列席のゲストの方はもちろんですが、

新郎新婦様ご自身も、出身が遠方だったり、出会いの場所が遠方だったりと、

愛知県以外からお越しのおふたりも多くいらっしゃいます。

 

先日良い(4月)夫婦(22日)の日に挙式を挙げられたおふたりも、

名古屋と熊本という地方の特色を生かされて、

とっても素敵なウエディングケーキを作られました♪

 



 

アルカンシエルluxe mariage名古屋のパティシエ力作です！！！

『名古屋のしゃちほこ×熊本のくまもん』

おふたりはもちろん、ゲストの皆様にもお喜び頂けました☆

 

ウエディングケーキはおふたりのオリジナリティさを

存分に出して頂けるアイテムとなります！

是非、おふたりのご希望をパティシエまでご相談下さい♪

2017.04.21 | スイーツ アルカンシエル南青山 拠点

☆新作☆ウェディングケーキ

アルカンシエルのブログをご覧の皆様、こんにちは！

いつもご覧いただきありがとうございます。

 

アルカンシエル南青山では、4月5日に個別相談会を開催いたしました！

今回も多くのお客様にご来館いただき、誠にありがとうございました。

 

さて、このご相談会で新たに登場したアイテムがこちら！

 



フルーツが鮮やかな“フルーツモザイクケーキ”です♡

ケーキの周りにフルーツの断面やお花をあしらったデザインで、

華やかな見た目は思わず写真を撮りたくなりますね！

 

実は、SNSでも少しずつ話題になっているこのデザイン。

ご相談会でも「実際に見るのは初めて！」という声を沢山いただきました。

 

アルカンシエル南青山では、このほかにも

いろいろなデザインのケーキをご提案しています。

気になるものがございましたら、ぜひご相談くださいませ！

それでは、次回のブログもお楽しみに…♪

 

アルカンシエル南青山

2017.04.14 | 全店 演出 スイーツ

Summer Wedding*

皆さまこんにちは。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

桜が満開を迎えましたが、皆さまお花見はされましたでしょうか。

桜の季節が過ぎると、あっという間に夏がやってきますね。

 

そんな夏の結婚式に向けて準備をされている方必見！

今回は季節を感じさせるケーキをご紹介いたします。



貝殻などをモチーフにしたケーキは、涼しげで夏にピッタリですね！

また、こちらはマジパンといって

全て食べられる素材でできております。

アルカンシエルのパティシエが

一つずつ心を込めて手作業で作成をしております！



こちらはトロピカルなフルーツタワーのケーキです。

夏のご結婚式の方に限らず

皆さまのご結婚式にもぜひ取り入れてみてくださいね。

それでは、次回のブログもお楽しみに…☆