2018.03.17 | アルカンシエル横浜 luxe mariage その他 拠点

アルカンシエルの意味

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

いつもアルカンシエルの公式ブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

 

実は皆さまから「アルカンシエルってどういう意味ですか？」とよくご質問をいただきます。

本日は、皆さまからよくいただくご質問についてお答えいたします。

 

アルカンシエルとはフランス語で 「空にかかるアーチ」＝虹 を意味しています。

 

「虹」とは、古来より「幸福につながる架け橋」といわれ、

橋の向こうには「理想郷がある」また「虹の橋の大地に接する所には黄金が眠っている」ともいわれています。

 

愛を育み新たな人生を歩まれようとするご新郎ご新婦が

ご慈愛の気持ちで育まれたご両親やご親族

かけがえのないご友人という宝物から祝福され幸福への橋を渡られることへの願いを込めて

語源にちなみ「アルカンシエル」と名づけております。

 

アルカンシエル横浜の後に続く、「luxe mariage」

「それでは、luxe mariageとは・・・？」

「贅沢な結婚式」「最上級の婚礼」を意味しております。

アルカンシエル横浜では"Allure Classe"をコンセプトに

潤いとクラス感のあるブライダルステージをイメージしております。

 

ご新郎ご新婦の出発と未来をつなぐ「幸福の掛け橋」となれるよう

最高のサービスをご用意して皆さまをお待ち致しております。

何かご不明な点がございましたらぜひお気軽に ウエディングプロデューサーまでお問い合わせ下さいませ。



それでは次回のブログもお楽しみに☆

2018.03.16 | 全店 アルカンシエルガーデン名古屋 料理

季節を感じるwedding★

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

ウエディングプロデューサーの浅輪です。

 

今回は2月3日に行った披露宴についてご紹介させていただきたいと思います。

2月3日といえば何の日でしょうか？

節分ですよね。

新郎新婦様は節分にちなんだことを披露宴で行いたいと考えていました。

節分といえば豆まきと恵方巻。

豆まきは東海地区の伝統行事・お菓子撒きとからめて行いました。

お菓子の中に豆だけが入っている袋が二つ。

見事その豆だけの入った袋をキャッチした方にはプレゼントをお渡しいたしました。

 

そして恵方巻ですが、料理にのり巻きを追加したり、ケーキを恵方巻風のロールケーキにしたり…と色々考えましたが、お二人が決めたのはこれです！

 

そう、恵方巻風のパン！

カボチャ・紫芋・抹茶・ココアを使って色を出し表現しました。

ご列席のお客様にも評判が良く、新郎新婦様にも喜んでいただくことができました♪

季節を感じることのできるwedding、お気軽にご相談くださいね！

2018.03.12 | 全店 アルカンシエルガーデン名古屋 ブーケ・フラワー

一緒にコーディネートしませんか？

こんにちは！プロデューサーの加藤千佳です。
すこしずつ春の陽気を感じることが増えてきたこの頃。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

本日は、披露宴のコーディネート、

特にこだわったメイン装飾をご紹介します♪



流行に敏感でとってもハイセンスでおしゃれなお二人。
お打合せを進めていく中で、新婦様にはまっすぐな装飾イメージがありました。
会場のコーディネートをお話している中で、私に引っかかる何かが…

それは、新婦様のコーディネートイメージと

テーブルのイメージが合わないなということでした。
どうにかならないものかと提案したのは今流行りのソファーコーディネート。
しかし、カジュアルすぎる感じが…とのことで、

次に提案させていただいたのが、先ほどのテーブル。
木目調が優しく、でも重厚感もあり、存在感もきちんとあるこちらのテーブル。
実は普段はお打合せサロンで展示物を装飾しているテーブルなんです。

アルカンシエルガーデン名古屋がオープンしてから15年間。
ほとんど日の目を見ることがなかったテーブル。
前にも一度使用してゲストの方々の反応も良かったので、二度目の登場。
やっぱり素敵♡
自分で提案しておきながらお二人のコーディネートにぴったり合ったことに満足♡満足♡
もちろん、お二人にもお喜びいただけましたよ♪

お花の担当者も一緒に創りあげたコーディネートは楽しくて楽しくて
打合せでない時間でも二人で語りあって、、、

あーでもないこーでもないと提案内容を決めていました☆

今回のようにしっかりとしたご希望がある方もいらっしゃれば
なんとなくふわっとしたご希望がある方も見えますが、
プロデューサーや各専門担当者に色々とお話しください！
お二人にあった素敵な内容をご提案させていただきます♪

2018.03.12 | 全店 演出 アルカンシエルガーデン名古屋

チャペルもオリジナリティを♪

皆様こんにちは。ブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます。

本日は結婚式の中で最も感動的なシーンの一つ、

新婦様が大切な方と歩くバージンロードについてお話させていただきます。



バージンロードにはとても素敵な意味があることを皆様はご存知でしょうか？

実はバージンロードを歩く   一歩一歩は

『新婦様が生まれた日から今日までの道のり』を表しています。

 

大切なご家族やご親族、ご友人に見守られ、

これまでの人生を思い出しながら一歩一歩ごゆっくりと新郎様の元へお進みいただきます。

バージンロードの終点で待つ新郎様へバトンタッチをされると

そこからお二人の『未来』が始まります。

 

そんな素敵な意味を持つバージンロード。
これからお式を挙げられる方は、

よりお二人らしい素敵な演出をしてみてはいかがでしょうか？



アルカンシエルガーデン名古屋では、

真っ白なバージンロードに幻想的なスモークでの演出等、

ゲストの方もあっと驚く演出をご用意しております。

    

また、純白のウェディングドレスに映える赤や青のバージンロードや、

思い出のお写真とともにお二人のこれまでの歩みが記された

バージンロードのご用意もございます。

 

お二人らしい素敵な挙式をアルカンシエルガーデン名古屋に是非お手伝いさせてくださいませ。

2018.03.11 | アルカンシエル luxe mariage 名古屋 拠点

ドーナツタワーケーキ！

ブログをご覧の皆様こんにちは！

本日はオリジナリティあふれるウエディングケーキをご紹介致します！



ドーナツタワーケーキです！！

カラフルなドーナツを並べて作りました！



写真映えもバッチリです☆



是非皆様もおふたりらしいケーキを考えてみてください♪

パティシエがしっかりとカタチにさせて頂きます！

2018.03.05 | アルカンシエル南青山 料理 拠点

四季を彩る桜

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。アルカンシエル南青山 シェフの富岡です。

最近は暖かい日も増え、だんだん春の香りがしてしましたね♪

春の代名詞でもある桜は、皆さまに馴染み深い花の一つだと思います。



デザートとしてはこの時期よく目にするとは思いますが、

アルカンシエル南青山では桜をオードブルに合わせてみましたので、お披露目したいと思います！

そんな桜に組み合わせる食材は…

桜鯛です。



桜鯛もこの時期ならではなので、季節を感じられる食材の一つとして桜に合わせました。

桜鯛は昆布で2時間マリネし、さらに桜の葉で1時間マリネします。

このひと手間が鯛に昆布のうまみ、桜の香りを移し、より美味しく仕上げることができるんです。

ソースは新玉ねぎのピューレに塩抜きした桜の花をきざんだもの、あとは抹茶の塩とオリーブオイルです。

桜が繊細な味と香りを持つので、シンプルに仕上げてみました。

 

旬な食材を取り入れることで、料理から季節を感じられると素敵ですよね♪

そんな五感で楽しめるお料理を楽しんでいただけたら幸いです。

 

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

次回の旬食材のブログもお楽しみに･･･☆