2018.06.13 | 全店 演出 アルカンシエル金沢

家族を繋ぐ・・・

ブログをご覧の皆さま
本日もブログをご覧くださり誠にありがとうございます

本日は「ときむすび」のご紹介をさせていただきます
「ときむすび」とは1枚の板から作られた三連時計の贈呈品でございます。
ご披露宴の結び…いままで大切に育ててくださった親御様へ
感謝を伝えるお手紙をお読みいただいたり
記念となる贈呈品をお渡し頂くシーンにて登場いたします


1つの木片から3つの時計をお作りするこの「ときむすび」
中央の時計は新郎新婦様へ。左右の時計はそれぞれの親御様へ。
新郎新婦様の時計は左右のご両家をつなぐ架け橋を意味しています。
新たにご家族になられたおふたりと、ご両家…3つの家族がずっと深い絆で
むすばれているということを象徴しています

世界に一つだけの木目を持ったこの時計を見返す度
ご家族の絆、心のつながりを想い出すことでしょう。

また、自然の形をそのまま活かした手作りの時計は
ふたつとして同じ形・同じ木目が存在しない世界でたったひとつの
一品物でございます。
無垢の木で作られていますので、時間と共に味わいが増していくのも魅力の一つですね。

親御様への贈呈品に迷った際には
こんな素敵な贈り物はいかがでしょうか

2018.06.12 | 全店 演出 スイーツ

GOLD　WEDDING

こんばんはアルカンシエルBLOGを
ご覧頂き有難うございます。

本日は『金箔』でございます。

アルカンシエル金沢では金沢らしさが出る商品が揃いました。

《　Gold　Wedding　》　をしてみませんか？

県内・県外からいらっしゃるご友人の方や
ご親族の皆様にも喜んで頂けます。
大切な方々に楽しんで頂きましょう。

衣裳やメイク、お花やテーブルクロスにナフキン、
招待状や席次表などをGold系でコーディネートが出来ます。
Gold　＋　お好きな色で
お二人のコーディネートをお楽しみ頂けます。

こちらからは本物の『金箔』を使った商品のご紹介となります。

まずは引出物でございます。

金沢が誇る伝統工芸品や面白いギフトを
取り揃えております。
是非、頂くと嬉しいギフトを選んでみませんか。

次に料理でございます。

新作のメニューが出来上がりました。
味はもちろんでございますが
見て楽しんで頂ける内容となっております。

次はケーキでございます。

SNSに投稿をしたくなると思います。
普通のケーキとは違ったワンランク上のケーキがご用意できます。
ケーキが取り分けられた時も
金箔が付いていると嬉しくなりますね。

是非一生に一度の結婚式。
思い切って楽しめる結婚式をしてみませんか？

『金』が好きな方や思い入れがある方は
担当プロデューサーにご相談くださいませ。

2018.06.11 | アルカンシエル南青山 料理 拠点

こだわりの一皿目♪

ブログをご覧の皆さま、こんにちは☆

アルカンシエル南青山の料理ブログです♪

 

本日、ディナーのオードブル☆



夜のニューヨーク会場に素敵に輝くワイングラスに前菜を用意しました。

前菜は次の料理への期待も込められるので、私たちが一番こだわりたい料理でもあります。

一番最初なので味のインパクト、見た目の華やかさが注目されます！

横から見てもきれいな２層にできていますよね♪

下にカリフラワームース、上には鱒のタルタルにトマトを澄ませたピリッと刺激のあるゼリーを。

彩りと香りを楽しんでいただくために黄色いお花の菊や紫色の花ホジソもあしらっています。

次出てくる料理を楽しみたいという気持ちにさせる料理をアルカンシエル南青山ではご提案しております☆

アルカンシエル南青山でのコースの一皿目！ぜひご注目下さいね！

 

次回のブログもお楽しみに･･･☆

2018.06.11 | 全店 アルカンシエル金沢 その他

目指す先の安心感

皆様こんにちは
いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます

本日のお題は招待ゲストを考えるをお送りさせていただきます。


新婦様がお友達を招待するとき
その方がお子様がいらっしゃる方だった場合どうでしょうか？

お子様を旦那様に預ける方、お祖父ちゃんお祖母ちゃんに預ける方、ご一緒に列席される方
それぞれかと思います


式場として何が出来るのか？



お子様ランチのランチョンマットが迷路になっていたり




キッズルームを用意して少しでも快適に過ごしていただけたら



まだまだ足りないと思います。



新郎新婦のお2人が招待される大切なゲストが快適に過ごしていただける為に出来る事は
もっともっとないのか？スタッフ一同模索の日々です。


ゲストの方から教えていただく事も沢山あります


まだまだアルカンシエルは進化します
ゲストの快適さを求めて!!

2018.06.11 | 全店 演出 アルカンシエル金沢

リングピローの言い伝え

いつもアルカンシエルのブログをご覧いただき ありがとうございます

本日は、指輪の交換の際にお使いになる
【リングピロー】についてご紹介いたします
リングピローは、結婚指輪の交換まで結婚指輪を置いておくための
リングのクッションです


そんなリングピローには、とても素敵な言い伝えがあるのはご存知でしょうか。

リングピローは、もともとヨーロッパの風習で、
リボンで指輪を結ぶことが「約束」を意味し、
結婚を表したと言われていることに由来しています。
この結婚式でお使いになったリングピローを、
赤ちゃんが産まれたときの最初の枕としてお使いになると
赤ちゃんが健康に育ち、幸せになるという言い伝えもあるそうです

そんな素敵な言い伝えがあるリングピローを
お二人が指輪を交換する前に、
お子様に運んでいただくリングガールやリングボーイなどで
お式を彩ってみてはいかがでしょうか。

私たちスタッフがおもてなしさせていただきます
皆様のご来館を心よりお待ちしております

2018.06.10 | アルカンシエル南青山 料理 拠点

今が旬！トウモロコシを愉しむ♪

ブログをご覧の皆さま、こんにちは♪

アルカンシエル南青山シェフの富岡です。

 

今日の一品♪

トウモロコシのポタージュと野菜を詰め込んだ地鶏胸肉のロール、マッシュルームソースです。

贅沢に１プレートにしてみました。



今が旬のトウモロコシは、女性に嬉しい食材って知っていますか？！

トウモロコシは、お米、小麦、と合わせて世界三大穀物といわれる食材で、すごく栄養価が高いんです♪
ダイエットサポートや、むくみの予防、貧血気味の方、お肌や、髪の健康維持、ご妊娠されている方への栄養補給と、いろいろな所で活躍できるすごくおいしい野菜です！

この時期、暑くてたまらないので冷たく冷やしてポタージュに！

鶏むね肉は、玉ねぎや２種類のきのこを詰め込み真空調理で柔らかく火を入れているので、すごくジューシーに仕上げています。
この鶏むね肉は、ダイエット食品でよく取り上げられていますが、他にも美肌効果や夏バテ防止に繋がる疲労回復効果もあります。

アルカンシエル南青山では、旬の食材を使用したオリジナルメニューでブライダルフェアや試食会、当日の婚礼メニューをご用意しております。

お二人の挙式の時期の婚礼メニューは、お打ち合わせ時の個別相談会にてご覧いただけますので、これからお打ち合わせスタートのお客様は、楽しみにしていてくださいね☆

 

次回のブログもお楽しみに･･･♪