2021.12.23 | アルカンシエル南青山 結婚式 花

バラの花に想いをのせて

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。
クリスマスシーズンとなり、アルカンシエル南青山のある表参道は
きれいなイルミネーションが煌めいています。

さて、本日は結婚式のサプライズにぴったりなバラの花束についてお話しさせていただきます。
お花に花言葉があるように、お花の本数、色にも素敵な意味があります。
今回は、華やかでエレガントなお花代表の赤バラの
本数に込められたメッセージをご紹介致します。

1本　あなたしかいない
5本　あなたに出会えたことが心からの喜び
6本　あなたに夢中
8本　あなたの思いやりに感謝
9本　いつも一緒にいよう
10本　あなたは全てが完璧
11本   最愛
20本　感謝
24本　一日中いつも思ってる
40本　真実の愛
44本　変わらぬ愛を誓う
50本　永遠、恒久
99本　永遠の愛
100本　100%の愛情
108本　結婚してください

そして、バラの色別のメッセージとして以下のようなものがございます。

赤　　　　愛情、情熱
ピンク　　愛の誓い
白　　　　清純　相思相愛
オレンジ　絆　信頼
青　　　　奇跡　神の祝福
黄　　　　愛の告白

花束の美しさだけでなく、そのお花に込められたメッセージに、
是非想いを巡らせてみてください。忘れられない嬉しい思い出が増えていきます。

お花で最愛の方への日頃言えないメッセージを伝えてみてはいかがでしょうか？

次回のブログもお楽しみに･･･✨

2021.12.20 | アルカンシエル南青山 料理 拠点

クリスマスにオススメメニュー☆

ブログをご覧の皆様こんにちは。
いつもご覧頂きありがとうございます♡
アルカンシエル南青山キッチンスタッフ佐藤です。

12月ということで、本日はクリスマスらしい
お料理をご紹介したいと思います✩
〖パテドアンクルート〗です。
お肉のテリーヌなどをパイ生地で包んだ
フランスの伝統料理です。

まわりはサクッと焼き上げ、
中はしっとりと焼き上げます。
パイ生地は生焼けでは食べられなく、
かといって高温で焼き上げると中のお肉がパサついてしまう...

実はこのパテドアンクルートは世界選手権があるほど
高度な技術が用いられる料理なんです！
外と中、同時にベストな状態で仕上げなくてはいけなく、
パイ生地を練ったり中に詰めるお肉をマリネ、型詰めと時間もかかります。
ですが、その分、肉の深い旨みとパイ生地の食感や、
フォアグラも入って贅沢感も味わえます。
特別な日にはぴったりのお料理です♡

今回アルカンシエル南青山のシェフが作ったものは、
焼成時に煙突のように筒をさし、そこからコンソメを流し入れています。
焼き上がったものは
コンソメのゼリー寄せと肉の2層に仕上がります。
コクのあるコンソメゼリーと一緒に食べることでより
お肉のしっとり感を楽しめるようになっております。

赤ワインともとても良く合いますので
ペアリングでおすすめです！

次回のブログもお楽しみに･･･

2021.12.20 | アルカンシエル金沢 演出 拠点

全員で完成させる演出

ブログをご覧の皆様こんにちは！
アルカンシエルのブログをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。

本日は、実際にあった披露宴での素敵な演出をご紹介致します!!!
まずは、受付のスペースにてご列席の皆様より新郎新婦様に向けたメッセージを瓶に書いて頂きます。

そして、披露宴の中では皆様にフルーツを入れていただき新郎新婦様がお酒を注いで、
果実酒の完成です…☆

世界で1つだけの全員で完成させたお酒です。
持ち帰って、大切な日に2人で飲むのもいいですよね♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

次回もお楽しみに…☆

2021.12.16 | アルカンシエル南青山 衣裳 拠点

人気のくすみ色から高級感のある１着まで

ブログをご覧の皆さま、こんにちは☆

本日は南青山店コスチュームサロンよりこの時期にぴったりなカラードレスをご紹介致します。

☆KH-0491

２種類のグリッターを重ねて流れるようなデザインのフリルスカートは輝く花びらがモチーフになっています。
フリルスカートは斜めにカッティングされているため、足長効果が抜群です！
ブルーはさわやかな印象に、グレーは大人っぽい印象の１着でございます。

☆KH-0490

金箔の上にチュールを重ねて上品な光を表現したインポートのようなデザインの一着。
胸元のカッティングは、フレアーＡラインのシャープなドレスシルエットと相性抜群☆
大人っぽいベージュゴールドは落ち着きのある華やかさを表現し、おしゃれな花嫁さんになれること間違いなし！
※ネイビーリボンは取り外し可

☆KH-0496

縦割りチュールの隙間から光沢感のあるグリッターが動くたびにきらめくスカート。
胸元にはグリッターはもちろん、バラがモチーフの立体的なお花がポイントになっておりとても華やかです☆

☆KCS0063

珍しいオリーブカラーが際立つ高級感のある一着。
胸元のしなやかなドレープがウエストラインを美しく演出してくれます。
左腰に付くブローチはワンポイントになりウエストマークにもなりますし、
外してより一層大人っぽいスタイルにしてもおすすめです！
※ブローチ取り外し可

☆KCS0064

高級感のあるサテン地を贅沢に使用したスカート。
小花モチーフがレースであしらわれている胸元は女の子らしさ抜群です☆
透け感のある背中のデザインがおしゃれ感と女性らしさを演出できる一着です！

いかがでしたでしょうか？
王道な色のカラードレスもおすすめですが、ほかの花嫁様とはかぶらない色味を選んでみてはいかがでしょうか？
お式当日主役になれる事間違いなし！

是非ご一緒にご結婚式当日に輝ける運命の一着を見つけましょう☆

2021.12.14 | アルカンシエル南青山 料理 拠点

海の幸たっぷりブイヤベース

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます！
アルカンシエル南青山キッチンスタッフ佐藤です✩

本日は、魚介の旨みが全部味わえる、
“ブイヤベース”の紹介です♡

~ブイヤベースとは??~
地中海沿岸地方でよく作られる料理で
たっぷり魚介と香味野菜で煮込み
サフランやガーリック風味で味付けしたものが多く
もともとは漁師飯で日本でいう寄せ鍋のようなものだったそうです。

今では多数のレストランで提供されるようになり
少しずつ調理法や提供スタイルが変わり
今ではスープ仕立てのようなものが多くなっています。

アルカンシエル南青山で提供しているものは
魚のあら、香味野菜で出汁を取りトマトやサフラン、
クミンやアニスなどで味付けしたスープと
サクッと食感が楽しめる甘鯛の鱗焼きを合わせています。

魚介の旨みのスープと、
魚のふっくらとした食感どちらもお楽しみいただけるよう
このような提供をしております。
香り付けにはオレンジの皮を乾燥させて作ったパウダーがかかっており
お料理が運ばれた時にオレンジがふわっと香ります♡

味はもちろん!
香りも一緒に楽しんでいただきたい一品になっております☆

寒くなったきたこの時期にいかがでしょうか？

次回のブログもお楽しみに･･･

2021.12.08 | アルカンシエル横浜 luxe mariage 写真・ビデオ QandA

記念日に大切な1枚を思い出の結婚式場で…♪

ブログをご覧の皆様こんにちは！
いつもご覧いただき誠にありがとうございます。

先日でございますが結婚式を挙げられ10周年を迎えられたご家族様がご来館いただき
挙式会場＆ご披露宴会場をご案内、記念に数ショット撮影させていただきました☆

アルカンシエルは結婚式場だからこそ
結婚式のお開きを迎えましたらなかなかご来館いただく機会も決して多くはないですよね😢
私たちスタッフもなかなかお会い出来る機会がないので
結婚式当日を迎え、大切な門出のお手伝い出来ることが嬉しい反面
もうおふたりと頻繁にお会いすることがなかなか難しくなるので寂しさも生じます。

…前置きはさておき
この度、結婚式がお済みなられた方対象に『Anniversary　Photo　Plan』が誕生致しました！

チャペル＆お選びいただきました披露宴会場1会場
撮影データ30カットとアルバム10ページ
税込110,000円でご案内させていただいております。

結婚記念日やお子様の誕生日等…
思い出の結婚式場で記念の一枚を撮影致しませんか…?
もちろん、フォトプランに限らず不定期でレストランの開催はもちろん
お近くにいらしたから立ち寄りたい！その様な方たちもお待ち申し上げております。
お気軽にお問合せくださいませ♪