ウエディングブログ - アルカンシエル | 株式会社アルカンシエル

2017.09.01 | 全店アルカンシエルガーデン名古屋料理

今が旬の…

ブログをご覧の皆様こんにちは！

まだまだ残暑が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか。

今回は今が旬の魚「鰹(かつお)」についてご紹介したいと思います。

鰹の本場といえば三陸産。その三陸かつおの旬は7月～9月です。

その年の初めて水揚げされた鰹を「初鰹(はつがつお)」と呼びます。

実はこの時点では脂があまりのっておらず7月頃から脂がのりはじめだんだんと、

とろけるような脂がついていきます。

北上していった鰹が夏場に北の海でたっぷりとえさを食べ体が大きくなり、

水温の低下によって南下してくる鰹を「戻り鰹」と呼びます。

この戻り鰹は初鰹と違い体も一段と大きくなっており、

しっかりと脂がのって大変美味しく「トロ鰹」などとも呼ばれています。

是非、初鰹とトロ鰹の食べ比べをしていただき

脂ののりの違いを比べてみてはいかがですか(^O^)？

アルカンシエルではその時期の、旬の食材を使ったお料理を

ご用意しておりますので「この時期は何が旬の食材かな」なんて考えつつ、

是非お気軽にお越しください。

2017.08.28 | 全店美容アルカンシエルガーデン名古屋

スキンケアも大切な結婚式の準備のひとつ♪

ブログをご覧の皆さまこんにちは。
まだまだ残暑厳しい日が続きますが、体調など崩されてませんか？

暑い日が続くと冷たい飲み物も取りたくなりますよね。
外から帰ったら、エアコンのきいた涼しい部屋からも
出たくなくなります・・・。
でもそんな日を過ごしていると、
身体だけでなくお肌にも疲れが出やすくなってしまうのです。
夏に受けたダメージは今からのケアが大切なんです！！

まずは・・・スキンケア。
暑いし、べたつくからとささっと済ませている方多いと思いますが、
お肌にも今からしっかりと水分補給をしてあげてください。
紫外線やエアコンに当たっていたお肌は
思ったより、予想以上に乾燥しています。
コットンに化粧水をたっぷりとなじませ、
ローションパックをするのも効果的です。
プラス、乳液やクリームでふたをすることをお忘れなく。

そして、むくみも大敵ですよね。
この時期は水分をたくさん摂り、冷えた場所にいることが多くなるので、
身体のコリやリンパの流れが悪くなりむくみに繋がってしまいます。
かんたんなストレッチで
身体もお肌もコリをほぐしてリンパを流してあげてください。
力の入れすぎは逆効果なのでお気をつけて。

今からのちょっとした対策で秋のお肌に後悔しないようにしましょうね★

2017.08.25 | アルカンシエル南青山料理拠点

パンを引き立たせるホイップバター☆

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

いつもご覧いただきましてありがとうございます。

アルカンシエル南青山のシェフ富岡です。

本日は、7月からデビューした、披露宴のパンに合わせてお出ししている

自家製の“オレンジバター”についてお話ししたいと思います。

オレンジの皮を甘めのお酒で煮立たせ

絞ったオレンジシュースを加えて冷ましてナッツと合わせ、

爽やかな香りと共にホイップバターとあわせました。

アルカンシエル南青山では、とても嬉しいことに

いつも「パンが美味しかった！」と

ゲストの皆様からお褒めのお言葉をいただいております。

そして、さらに美味しくパンを召し上がっていただくために

先月からはご披露宴中に大好評のプレーン＆新作オレンジ

二種類のバターをご用意させていただいております！！

次はお魚料理に合わせて、ハーブバターを作ろうかな～と考えています。

新バターの登場を楽しみにしていてくださいね！

また大人気のパンとホイップバターは

ブライダルフェアでもご用意させていただいておりますので

ぜひお気軽にお問合せ下さいませ☆

次回のブログもお楽しみに・・・🎵

2017.08.24 | 全店ドレス・衣装

SNSフォロワー数2万超のドレスブランド先行販売！

SNSフォロワー数2万超のドレスブランド
[KIYOKO HATA]
新作プレタクチュールドレスを先行販売！

トレンドを先取りしたい花嫁に耳寄りなお知らせ！
多くの花嫁が求めるトレンドを盛り込んだデザインで

洗練されたディテールから生まれる品格ある華やかさが魅力と
人気のドレスブランド[KIYOKO HATA]

その[KIYOKO HATA]から
待望のプレタクチュールウエディングドレスが今秋登場します

おしゃれ花嫁があこがれるラインナップが期待できます
新作ウエディングドレスは、アルカンシエルだけの先行販売だから
友達とかぶらない特別なドレスに！

”360度、恋するドレス”

清らかで幸せ溢れる時間を演出する
[KIYOKO HATA]ドレスコレクションにご期待ください

2017.08.21 | 未分類

式をつくるのは、人です。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます
ウエディングプロデューサーの中山です！

本日は私どもアルカンシエルについてご紹介いたします

アルカンシエルが常に大事にしている言葉があります
それは

”式をつくるのは、人です。”

アルカンシエルグループ、他エリアも含めて、
都会の上質なリゾート会場や
水辺や美しい庭付きの邸宅がございます。

けれど、式をつくるためにいちばんたいせつなもの。
それは、人です。
泣いたり、笑ったりする、人です。

おふたりの願いによりそい、
感謝の深さに胸をしめつけられ、
おなじ強さで、ご家族を、ご友人を想う。
それは、人にしかできない。

景色よりも、建物よりも
人のあたたかさに胸をはれる式場であること。
それがわたしたちの誓いです。

私どもは常にこちらを胸にきざみ
結婚式のご提案から打合せをさせていただいております
是非ご興味お持ちいただいた際には
いつでもアルカンシエルにお越しくださいませ！

2017.08.16 | 全店ブーケ・フラワー

受付から華やかに！

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

まだまだ暑い日が続いておりますね。

さて、今回はウェルカムスペースのアイテムについて

ご紹介させて頂きます！

ゲストの皆さまを一番最初にお出迎えする受付。

お二人らしさを表現できる空間として、

最近はこのウェルカムスペースから力を入れて飾られる方も多いです。

ただ、大掛かりな物を作ったり、

会場に合わせた空間の

そんなときにはウェルカムスペースを

素敵に飾りつけるアイテムもご用意しております。

今流行りのグリーンたっぷりで

ウェルカムボードやウェディングサインも含まれたナチュラルなデザインや

受付のテーブルの上を小物とお花を合わせて可愛らしく、

また大人っぽく上品に飾ることもできます。

入り口からフォトジェニックなアイテムで

お二人らしい結婚式を盛り上げてみませんか？

デザインのご希望はぜひお気軽にスタッフまでお尋ねくださいませ。