2020.01.05 | アルカンシエル横浜 luxe mariage 料理 拠点

アツアツのお料理へのこだわりをブライダルフェアでも！

アルカンシエルのブログをご覧の皆様！新年明けましておめでとうございます！

今年度も当ブログをよろしくお願い申し上げます！

 

今年最初のブログはアルカンシエル一番のこだわりでもある

お料理についてご紹介させていただきたいと思います。

 

アルカンシエル横浜では全てのご披露宴会場に「オープンキッチン」をご用意させて頂いております。

出来立ての温かい料理をご用意するためにお皿も１００℃のウォーマーで温め

盛り付ける際にはヒートランプでお皿を温めながら料理の仕上げをし

大切なゲストの皆様にベストタイミングのお料理を召し上がって頂けるよう最大限に力を入れております。

 

もちろんブライダルフェアでのご試食もお皿までアツアツのベストタイミングでご準備いたします。

写真だけではなく「実際の料理を食べて納得して頂きたい」というシェフの想いも込められておりますので

是非ともブライダルフェアにご参加の上ご体感くださいませ！



週末のブライダルフェアでは世界三大珍味のキャビア、フォアグラ、トリュフに加え

国産和牛フィレ肉、カナダ産オマールエビなどの高級食材を使用した贅沢なおもてなしで皆様をお迎えいたします。

 

また、ご披露宴当日もゲストの皆様に喜び、楽しんで頂けるよう

アルカンシエルスタッフ一同、精一杯のおもてなしをさせていただきます。

皆様にお会い出来ることを楽しみにお待ち申し上げております。

 

最後までブログを読んで頂きありがとうございました。

 

 

 

 

 

2019.12.23 | アルカンシエル luxe mariage 大阪 その他 拠点

想像してみてください・・・

皆さんこんにちは！男性司会者の由良 守です。

いつもアルカンシエルのブログをご覧下さりありがとうございます。

さて先日、この時期にふさわしい音楽をある教会で耳にしました。

ご存じでしょうか？「ミュージックベル」という楽器演奏です。

７人程の子供たちが心ひとつに真剣に奏でていた曲は

♪ ジングル ベル 🎶　と　🎵 We Wish You A Merry Christmas 🎶

その演奏中、ふとある事を想像してみたくなりました。

(もし、これを世の企業・職場で働く面々が演奏してみたら・・・)と。

特に興味深いのは部課長さん達によるチャレンジでしょう。

 

言うまでもなくミュージックベルという楽器による演奏は、

他の独立した楽器のように各自がそれぞれのパートを担当するのではなく、一人が１音、あるいは２～３音を受け持ち、リズムを中心とした調和が取れてはじめて一つの曲が完成するという音楽スタイルです。

 

そうです！

１音欠けることは勿論、ベルを打ち鳴らすのが遅れてもまた早くてもいけないのです。

ですから、きっと初めのうちは思うようにいかず、みんなイライラして「そこは誰や！」「君やきみ！」「違う違う！」「遅すぎる！」等々。

あれやこれやと文句を交えながら、やがて皆が心ひとつにならないといけないと気付いて曲の完成へと近づいていきます。

 

営業部・企画部・開発部・設計部・生産管理部・製造部・情報システム部・総務部・経理部・・・各部署の猛者のごときあの部長さん、あの課長さん達が肩を並べて一生懸命取り組む姿を想像してみるのはとても楽しく微笑ましいもので、ミュージックベルとはまさにこのためにこそ存在している

「愛と平和の楽器」なのでは!?とまで思ってしまいました。

 

同時に、こういったところにこそ真のコミュニケーションが芽生え、

組織や企業の真の発展に繋がる何かがあるのではないかなと感じた次第です。

 

ここアルカンシエルでは、

ウェディングプロデューサー・サービススタッフ・コンシェルジュ・キッチンスタッフ・装花部・衣装部・美容部・写真部・ビデオ部・音響部・そしてわれらが司会部、みんな一丸となって、

そうまさに「ＯＮＥ　ＴＥＡＭ」となって晴れの日のお二人をお迎えいたします。

 

 

2019.12.22 | アルカンシエル luxe mariage 大阪 ブーケ・フラワー 拠点

クリスマス装飾☆★

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

装花部の渡辺です。

 

もうすぐクリスマスですね。

街の中を見てもイルミネーションやクリスマスツリーが飾られています。

最近では、リースを手作りする人も増えています。

そのクリスマスリース、意味があることをご存知でしょうか？

 

そもそも、リースの起源は古代ローマ時代とされています。

お祭りやお祝い事で冠として、身に付けられていたそうです。

冠は太陽の象徴であり、特別なものとされていました。

その後、ローマ皇帝がキリスト教を広めたことでローマとキリストの文化が混ざり、クリスマスにリースが飾られるようになったそうです。

 

 

リースの輪には「永遠」という意味があります。

はじめも終わりもなく、「生命や幸福がいつまでも続くように」という願いが込められているそうです。

また、クリスマスリースの色にも意味があり、緑は「農作物の繁栄」、

赤は「太陽」、尖った葉やベルなどは「魔除け」、

松かさや姫リンゴなども「神への捧げもの」の象徴とされています。

 

ぜひ、深い意味の込められたリースをご自宅に飾ってみてはいかがでしょうか。

 

また、ご結婚式での会場装花やブーケを季節に合わせたお花でご用意もできますよ。



クリスマスツリー型のゲストテーブルのお花や、

オーナメントの入ったメインテーブル装花も素敵です。



 

使用したいお花や、イメージ、テーマなどございましたら、

お気軽にスタッフへお声掛けください。

 

2019.12.21 | アルカンシエル横浜 luxe mariage スイーツ 料理

最新のウエディングケーキ

ブログをご覧の皆様こんにちは！

いつもご覧頂き、ありがとうございます♪

 

今回は、アルカンシエル横浜のご成約者様限定ブライダルフェアにて

展示させて頂いたウエディングケーキをご紹介させていただきます！

 

まずはこちらの、チョコレートソースがとろりとかかったウエディングケーキです♪



メルトチョコレートとチョコレートクリームが目を引きますが、そこにマカロンやシュークリームも飾られています。

ベリーとお菓子とチョコレート…メルティーでガーリーで、とっても可愛らしいケーキとなりました！

 

こちらはモザイクフルーツがたっぷりと飾られたケーキです。



こちらのモザイクフルーツケーキは、ご存知の方も多いかと思いますが

最近のトレンドでもありとても人気があるデザインです！

輪切りにしたフルーツをたっぷりと使用するこちらのケーキ、瑞々しさや華やかさもあり、会場でもぱっと目を引くケーキになるのではないでしょうか。

こちらのケーキには、鮮やかなレモンイエローのリボンと、アクセントのエディブルフラワーを合わせています。

 

最後はこちらのイチジクを乗せたシックなケーキ。



シンプルなケーキに見えますが、こちらは金箔を飾ったケーキとなっています！

ポイントに使用する事で、品が良く華やかなケーキに仕上がりました。

こちらの金箔を飾るというのも、今流行り始めているケーキなんですよ。

イチジクなど、季節の果物を飾るなども素敵なアイディアですよね。

 

今回のようなフェアでは、こちらのように毎回違う種類の3種類ほどのケーキをご用意してお待ちしております！

ぜひこちらにもご注目ください！

 

次回のブログもお楽しみに♪

2019.12.15 | 演出 アルカンシエル横浜 luxe mariage BGM

冬のご披露宴にぴったりのＢＧＭ♪

2019.12.01 | アルカンシエル luxe mariage 大阪 その他 未分類

ジャケットセレモニー