2021.07.19 | アルカンシエルガーデン名古屋 ブーケ・フラワー 未分類

お二人らしい会場装花が出来上がるまで✧*

ブログをご覧の皆さま　こんにちは！

いつもご覧いただきありがとうございます。

 

本日はアルカンシエルガーデン名古屋店装花部より初回の装花打ち合わせで当日のお二人の会場装花の内容をどのように決めていくかご紹介します✿

 

いきなりですが、皆さん。

装花の打ち合わせではどのようなことをお話しすると思いますか？？

お花の打ち合わせと聞くと〝披露宴会場‴のお花でしたり、お嫁様が持っていただく

〝ブーケ‴などが思い浮かぶのではないでしょうか？

 

実際の装花打ち合わせでは大きく分けて2つのこと主軸に決めていきます！

 

• 披露宴会場を彩るお花（デザイン）を決める+結婚式に欠かせないアイテムのご案内


• ブーケ・ヘアード（お嫁様の身の回りのアイテム）

 

以上の2点をメインに打ち合わせを実際行っていきます！

 

いざ打ち合わせ！となっても何から決めればいいのか、、、

分からない点や不安など多々ありますよね？

 

ご安心ください！そのために私たちフローリスト、装花スタッフがいます！

今回は①の披露宴会場のお花をどのように決めていくかご紹介します。

 

まずお客様には装花スタッフからいくつか質問をさせていただき、どのような結婚式にされたいのか、どのようなテイストがお好きなのか、様々なことをお話しながらヒアリンクを行っていきます。

 

好きなテイストなどはテイストごとに様々なお写真をご用意していますので

お写真を見ていただきながらお二人の　〝好き“　を一緒に見つけていきましょう！

 

そしてお二人の好きなイメージが固まってきましたら、披露宴会場に飾るお花の種類や色目、また大きさのボリューム感を一つずつ決めていきます。

お二人からヒアリングさせていただいた内容に沿って、スタッフからお二人に

合いそうな装飾やお花のご提案をさせていただきます✿

 

そしてお二人の会場装飾のイメージがひとつずつ出来上がっていくというイメージです✿

会場装花はお二人だけで決めなきゃいけないということではありません。

お二人と装花スタッフとで一緒に作り上げていきますのでご安心ください。

 

一緒に決めたデザインが当日どのように会場に装飾されるのかイメージがわきにくいですよね？

大丈夫です。打ち合わせ後装花スタッフがデッサンをご用意します。

デッサンでは、打ち合わせで決めた内容を絵でお書きします。

打ち合わせの中でデザインが2パターンで迷っている場合は２パターンのデッサンを

ご用意しますので、デッサンを見て見比べていただけます。

 

今回は打ち合わせの中で2パターンのデザインを気にいっていただいたお客様の

提案デッサン画像と当日の会場装飾の画像をご紹介します✿



デッサンは、お二人のイメージを確実にするためでもありますが、

一番は打ち合わせの時間を少しでも楽しんでいただきたいというスタッフの気持ちから

デッサンをご用意させていただいています。

デッサンがお二人にとってお役にたち今後の打ち合わせが少しでも楽しんでいただけるものになれば幸いです。

 

いかがだったでしょうか？

今回のブログを通して今後打ち合わせを控えているお客様やたくさんの方に参考になっていただければ幸いです。

お花のご相談は気軽にスタッフにお話ししください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

 

それでは次回のブログでまたお会いしましょう！

ここまでよんでいただいた皆さまありがとうございました✿

2021.07.10 | 演出 アルカンシエル金沢 拠点

ファーストミートの瞬間

ブログをご覧の皆様こんにちは！

いつもご覧いただきまして、ありがとうございます。

本日は、色々なファーストミートの瞬間をご紹介致します！

様々な方とのファーストミートが叶います☆

 

新郎新婦様、それぞれでの衣装の打ち合わせを行い、

お互いの衣装を当日の楽しみに…！





振り向いた瞬間、新郎様は新婦様のドレス姿に感動。

 

親御様とのファーストミートも叶います…！

これまで、温かく見守ってくださった親御様に晴れ姿をサプライズで披露★





晴れ姿に驚きのご様子！

近くで見て、感動している姿も見受けられました。

 

このように、ファーストミートで素敵なお写真を残すことができたり、

素敵な瞬間、思い出になる事かと思います。

 

次回のブログもお楽しみに…☆

2021.07.03 | アルカンシエル南青山 料理 拠点

食材豆知識☆

ブログをご覧の皆さま、こんにちは☆
いつもご覧頂きありがとうございます♪

アルカンシエル南青山 キッチン佐藤です。

本日ご紹介のお料理は
「銘柄鶏とレンズ豆のカクテルグラス」です。

銘柄鶏むね肉は低温で加熱し、しっとり食感に。
ミックスビーンズと合わせてサラダ仕立てにしたものにレンズ豆のエスプーマをたっぷりしぼります。
じゃがいもで作ったパリパリのチップを添えて、カクテルグラスで提供致します。

レンズ豆はあまりメジャーな食材では無いのですが、
イタリア料理やフランス料理、インド料理などではよく登場してきます。
枝豆のような甘みがあり、食物繊維や葉酸が多く含まれており栄養素が多いんです。
脂質も豆類の中では少なくバランスの良い食材です♡

今回はエスプーマにし、サラダと合せて
食べやすく仕上げております。

あまり食べることない食材かもしれませんが、
サラダや煮込み料理、スープなどにもそのまま入れてお召し上がりいただいても美味しいので
ぜひお試しください！

それでは次回のブログもお楽しみに...♡

2021.07.02 | アルカンシエル南青山 ブーケ・フラワー 拠点

華やかなメインテーブルをさらに✨

2021.07.01 | アルカンシエル南青山 ドレス・衣装 未分類

KIYOKO HATA コンセプトショップオープン☆

ブログをご覧の皆さま、こんにちは☆

本日は、南青山店コスチュームサロンよりキヨコハタのドレスをご紹介致します。

先日、キヨコハタコンセプトショップをオープンし、南青山店には数多くのウェディングドレスやカラードレスがございます。

その中からいくつかご紹介をさせて頂きます。

 



☆KH-0477

キラキラのグリッターとアシンメトリーにデザインされているお花のレースが清楚で存在感のある一着！

ドレス全体にグリッターが施されている為、輝きを放ちます☆

ショルダーが取り外し可能なため是非2wayでお召くださいませ！

 



☆KH-0486

スカート部分のフリルがとってもボリューミーな1着☆

グラデーションチュールが深い色合いのため大人っぽくもお召し頂けます！

胸元にはスワロフスキーのドロップクリスタル、チュールには2色のグリッターが施されているため、ご結婚式当日主役になることは間違いなしです。

 



☆KH-0482

胸元からスカートの裾に広がるアシンメトリーなグラデーションはウエストを細く、

足を長く見せる効果があり、スタイルアップが抜群な1着☆

360度どの角度からみても素敵にお召しいただけます！

 

いかがでしたでしょうか？このほかにも南青山店ではまだまだデザイン豊富に取り揃えております！

気になる方は是非ご試着してみてはいかがでしょうか？

ご結婚式当日に輝ける運命の一着をご一緒に見つけましょう☆

2021.06.28 | アルカンシエル南青山 料理 拠点

オリジナルヴィーガンメニュー♪

ブログをご覧の皆さま、こんにちは☆
いつもご覧頂き、ありがとうございます。

アルカンシエル南青山キッチンスタッフ佐藤です♪

ビーガンメニュー、
「ナスのステーキ  ラタトゥイユと季節の野菜」

 



ビーガンの方へのメイン料理としてご用意しております。
こんがり焼き色を付けた肉厚ナスと、
上にはたっぷりラタトゥイユをのせてジューシーに仕上げております♡

ソースは、ナスの香りが引き立つ皮を使って
白ワインビネガーと合わせ
爽やかな酸味系のソースに☆

ビーガンメニューと聞くと、野菜ばっかりであっさりしているものや、淡白な味わいのものが思い浮かびそうですよね...

ですが、こちらのナスのステーキ、
お肉やお魚料理に負けないくらいジューシーで
とても満足感のあるお料理になっております♡

付け合せのお野菜も、その季節で美味しくいただける旬のものを使用しています♪

アルカンシエル南青山では、
そのお野菜がいちばん美味しい状態でいただけるような組み合わせや、調理方法でお料理を提供出来るように準備をしていますので、
いつでもお気軽にご相談下さいませ♪

それでは次回のブログもお楽しみに...♡