2017.07.28 | 全店 アルカンシエル金沢 その他

ワインセミナー

ブログをご覧の皆様、こんばんは！
いつもありがとうございます！

本日は、7月27日（木）にSMBC日興証券 金沢支店様主催で
日本ソムリエ協会 会長 田崎真也様を招かれてのワインセミナーを
アルカンシエル金沢にて開催いただきました。

ご参加のお客様は田崎真也様のお話とともに素敵なひとときをお過ごしになられました。



このようなセミナーなど、多くの方々にご利用いただけますよう、スタッフ一同努めて参ります。
今後とも、よろしくお願い申し上げます。

2017.07.28 | フェア スタッフ紹介 アルカンシエル南青山

プロから学ぶワイン・チーズ講座♪

アルカンシエルのブログをご覧の皆さま、こんにちは☆
いつもブログをご覧いただきまして、ありがとうございます！

さて、本日はアルカンシエル南青山料理長おすすめのチーズをご紹介♪
チーズには、たくさんの種類があり、特徴や味までも様々ございます。

＜ミモレット　フランス産　ハードタイプ＞
熟成期間が長めで旨みとコクがギュッと詰まっています♪
すりおろしてサラダと組み合わせたり、ピザにトッピングしたりいろいろな楽しみ方が出来る万能チーズ。

＜ダナブルー　デンマーク産　青カビタイプ＞
白い生地にびっしり網目のようにカビが広がっており、
これだけ青カビが多いタイプは刺激が強く舌がピリピリします
塩気も強いので初めて食べる方はバケットと一緒に食べるほうが美味しいかもですね☆

＜イズニーチーズ＞
フランス産　白カビタイプ フランス、ノルマンディー地方の発酵バターで有名なイズニー社の白カビチーズ♪
厳選されたミルクを使ったチーズはリッチな味わいを楽しめます。
この3つの中では一番癖がなくそのまま食べても美味しいです。

アルカンシエル南青山では、ご紹介させていただきました＜チーズ＞について、学べるレッスンを開催いたします！
チーズに合うワインなども、アルカンシエル南青山のソムリエがご紹介！
ご興味のある方は、是非参加してくださいね♪

【日程】2017年8月11日（祝金)
【時間】17:30～19：30（17:15受付）
【料金】2名様で5,000円

チーズ、ワインと一緒に前菜、メイン、デザートまで料理5品も楽しめる特別なレッスンです。

アルカンシエルでご結婚式のご予定がある方も、アルカンシエルに興味がある！という方も

是非、この機会にアルカンシエル南青山とともに、今後に役立つ知識を学んでくださいね♪

ご予約は、お電話にて承っております。
その他にご質問やご不明点がありましたらお気軽にお問合せください。

 TEL:03-5774-0039

たくさんの方にお会いできますこと、スタッフ一同心より楽しみにしております♪

それでは、次回のブログもお楽しみに☆

2017.07.28 | 演出 手作りグッズ アルカンシエル luxe mariage 大阪

海外からきた演出☆アイテム

皆様こんにちは。アルカンシエルluxe mariage大阪の司会者です

すっかり夏を感じる今日この頃でございます。皆様お元気でしょうか？

 

最近は海外からの演出やアイテムを取り入れる新郎新婦様も多くいらっしゃいます。

 

フラッグガール・フラッグボーイは挙式にて新婦様ご入場前に行う演出。

“Here comes the bride!”

と書かれた旗を持ったお子様ゲストにバージンロード後方からお進み頂きます。可愛い案内役です！

 

“新婦がまもなく入場するよ！新婦が通る道だよ！”という意味。

 

新郎様とご一緒に入場される場合は

“Here comes the bride and groom！”

と書かれた文字にするのも素敵です。

 



 

続いてはエスコートカード。

ゲストの皆様を披露宴会場のお席に案内するカードのこと。

 

皆様のお名前とテーブルナンバーが書いてあり、テーブルまでエスコートしてくれるものです。

そのエスコートカードにメッセージを書かれ、

受付の待合の間にお読み頂くのも最初のおもてなしのお気持ちが伝わると思います。

 

文化や言葉、素敵なアイテムは海を越えても感銘を受けます。

ここに記したものは一例ですが、是非、お二人らしいおもてなしや演出を取り入れてみて下さい。

 

最後に私の中国の四字熟語で好きな言葉がありますのでご紹介します。

 

白頭偕老（バイトウシエラオ）といいます。

 

“共に白髪まで添い遂げる。”という意味です。

 

二人で協力しながら結婚式の準備を楽しんで下さいね。

 

2017.07.27 | アルカンシエル luxe mariage 大阪 ブーケ・フラワー 拠点

夏らしいお花

ブログをご覧の皆さま、こんにちは！

装花部の江尻と申します。

 

本日は会場装花でもよく使われるお花の一つで夏らしさ満載のアンスリュームをご紹介したいと思います。

皆さまもきっとどこかで見かけたことがあるのではないでしょうか…

このハート型のお花を。



赤がポピューラーですがその他にもグリーンや白、ピンクなど…

カラーバリエーションも豊富です。

そして皆さまはご存知でしょうか…アンスリュームの花の秘密を…

 

実は赤やピンクのハート型の部分がお花かと思いきや…

 

実はこの部分は葉っぱなんです！

 

お花はどこかというと…角のような黄色い部分、ここがアンスリュームのお花なんですよ。

葉の部分の方が華やかですよね(笑)

 

夏になるとアンスリュームを使った会場装花がとても人気があります。

赤を入れて南国を演出したり、白やグリーンを使ってナチュラルな感じを出したり…



結婚式にピッタリなハート型のお花、是非皆さまも使ってみて下さいね。

装花スタッフ一同、皆さんのイメージを形に出来るようお手伝いさせて頂きます！

 

2017.07.26 | 演出 アルカンシエル luxe mariage 大阪 写真・ビデオ

お二人らしい、ウェルカムグッズ♪

アルカンシエルluxe mariage大阪のブログをご覧の皆さま、いつもありがとうございます。

カメラマンの池本です！

 

今回は受付やウェルカムスペースに飾られるお写真についてのお話をさせていただきたいと思います。

お2人らしさの表れる飾りつけやお写真を見ては「素敵だなー！」と思いつつ、いつも撮影をしています。

思い出の品やお2人の似顔絵、メッセージボード等々…

その中でも前撮りのお写真を飾られる方は多いかと思いますが、

 

「前撮りのかっこいい写真もいいけど、

普段の自分たちらしい写真もいいな～・・・」

 

そんなお客様にもご好評頂いているアイテムが「アソートボード」です！



前撮りの際に撮影するのですが、ピースしてもらったり、サングラスをかけてはじけてもらったり…

普段のお2人の自然な感じがでるようにカメラマンが沢山ポーズを提案させていただきます！

小物の持ち込みももちろんOK！！



「何を飾ろうかな？」　　「どんな写真がいいかな？」

とお悩みの際は是非おまかせ下さい！カメラマンとして、

一緒に「お2人らしさ」のお手伝いをさせていただきます♪

 

2017.07.26 | スイーツ アルカンシエル南青山 拠点

南青山店☆新デザート「スムージーボンボン」誕生！！

ブログをご覧の皆さま、こんにちは☆
いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。

梅雨も明け、本格的な夏がやってまいりましたが、
皆さまいかがお過ごしでしょうか？

アルカンシエル南青山では
8月3日よりブライダルフェアにて新しいデザートを始めます！

その名も…「ストロベリーボンボン」＆「マンゴーボンボン」です♪



今年の夏は、街で話題沸騰している“タルギボンボン”を
アルカンシエルバージョンでお届けいたします♪
暑い夏にぴったりのこちらのデザートは
ひんやりフルーティなグラニテに新鮮な果物を並べ、
さっぱりとした自家製ヨーグルトアイスと

豆乳のホイップクリームで仕上げました☆

見た目にも可愛い＃bonbon！写真も撮ってシェアしてくださいね！

次回のブログもお楽しみに･･･☆