2017.12.13 | アルカンシエル横浜 luxe mariage その他 拠点

冬の温かみ

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

いつもご覧いただきありがとうございます。

 

最近は気温が下がり、どんどん冬になっていくのを

肌で感じるようになってきましたね。

そんな寒い季節を楽しく彩ってくれるのがクリスマス装飾☆

アルカンシエル横浜にもクリスマスの時期がやってきました♪

誰もが知っているクリスマスでも、

オーナメントやリースの形や色味によっていろんな空間を作り出すことができます。



今年のテーマは「The Christmas～寒い季節に温かみを～」でございます。

昨年のアルカンシエル横浜では、

青や白をふんだんに使用した大人かわいい雰囲気を作っておりました。

エントランスなどは空間が茶色に統一されているために

涼しげな装飾がよく目立っていました。

今年はうって変わり、寒い季節だからこそ来館する皆さまに

温かみある空間を提供したいという思いから、

皆さまのイメージに近い緑や赤といった色味に飾り付けております。

 

エントランスには輝くクリスマスツリー。

エレベーターホールや各会場にもツリーやリース、

キャンドル等が飾られています。

毎年クリスマス装飾を見るとワクワクして、とても楽しい気持ちになります。

その中でも、クリスマスリースの円の形は、永遠という意味もあり、

「生命や幸福がいつまでも続きますように」という願いが込められているそうです。

 

リースの由来は諸説あると言われておりますが、

最も古くは古代ローマと言われています。

グリーンは「作物の繁栄」、赤い実は「太陽の光」、

リボンやベルには「魔除け」の意味が込められています。

松ぼっくりには「収穫」、リンゴは寒い冬に保存でき、

栄養も高いとてもありがたい作物のため「神へのお供え」としても

用いられてきたので、リースにも使われることが多いそうです。

ひとつひとつに意味があり、願いが込められたリース。

アルカンシエル横浜のエントランスにも大きなリースが飾られています。

ご来館される皆さまの幸福を願い、スタッフが手作りしたものです。

大きなリボンに、松ぼっくり、リンゴを使ったとても温かみのある可愛らしいリースです。

来館された時は、ツリーやリースをバックに写真撮影をお勧めしております！

この時期限定の素敵なお写真が撮れます☆

 

ご来館の際はぜひご覧ください♪



それでは次回のブログもお楽しみに…☆

2017.11.11 | アルカンシエル横浜 luxe mariage 写真・ビデオ 拠点

“こういう映像にしたいんです。”

いつもアルカンシエルのブログをご覧頂きまして

誠にありがとうございます。

本日のブログはアルカンシエル横浜の映像担当よりお届けいたします。

 

さて、ご新郎ご新婦と映像のお打ち合わせをさせていただく際

“当日の映像を残したいんです。”

近年では、そういったお声をお聞きすることが増えてきました。

 

ウエディングムービーを撮影することが“特殊なこと”ではなく、

最近では“当たり前のこと”として認知され始めていることを実感しております。

 

“内容はお任せします。”

しかしながら、まだ“記録”として認知されていることも実感します。

映像の内容でリクエストを受けることはまだ少ないのです。

 

私たちはお二人のお人柄や表情などから、お二人が本当に求めている

“残したい場面・映像”を常に追求して撮影・編集をしております。

 

“結婚式の映像ってこんなに感動すると思わなかった。”

私たち映像担当にとってこれほど嬉しい言葉はありません。

 

お二人のご要望を事前にお聞きすることができれば

ウエディングムービーはさらに”進化”し、お二人の”本質”に迫る映像を

お届けすることができると確信しております。

 

お二人のご要望をぜひお気軽にお聞かせくださいませ。

“こういう映像にしたいんです。”

そのお言葉をお待ち申し上げております。

 

それでは、次回のブログもお楽しみに♪

2017.09.29 | 演出 アルカンシエル横浜 luxe mariage 料理

「料理を思い出に」～ デッサンメニュー ～

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

いつもアルカンシエルの公式ブログをご覧いただきまして誠に有難うございます。

本日は、アルカンシエル横浜料理長　庄司より

当日のおもてなしについて、少しお話しできたらと存じます。

 

ブログをご覧の皆さまの中で

結婚式に列席された方は多いかと思います。

その中で印象に残ったものの一つに挙げられるのが【料理】ではないでしょうか。

 

新郎新婦様が列席される方々を想いながら決めた、記念にも残るおもてなしの料理です。

ただ、皆さま知人の結婚式で何を食べたかどのくらい覚えているでしょうか。

 

「最近列席した料理は覚えているけど数年前になると思い出せないなぁ…」

という方も少なくないかと思います。

せっかくの記念の料理ですので、いつまでも覚えていたいですよね。

 

そこで、アルカンシエル横浜ではお二人からの料理をいつでも思い出せるように

「デッサンメニュー」というものを作成致しました。

私も経験があるのですが、知人の結婚式に列席して

後々メニューを見返しても“文字だけ”なので細かいところまでは思い出せなかったり

どんなに美味しくても、時間と共に少しずつ薄れていくのが寂しく感じていました。



そう言った経験から、大切なおもてなしの料理のデッサンをメニュー表に載せて

思い出に残してもらおうと、去年から考え始め、この秋ようやく完成致しました。



ご列席の方々がメニューを見て微笑んでいる姿を見ながら料理を作ることも醍醐味になりますし

結婚式を挙げた後でも当時を振り返った時に

そのメニューを見ながら幸せな話に華を添えられたら嬉しいですね。

 

「料理を思い出に」

一人でも多くの方々に感動を伝えていきたいと思います。

 

それでは、次回のブログもお楽しみに☆

2017.09.27 | 美容 アルカンシエル横浜 luxe mariage 拠点

エステ始めました

ブログをご覧の皆さま、こんにちは！

 

美容部からは、新メニューの｢エステ｣をご紹介させて頂きます♪

エステの内容としましては、フェイスパックとフェイスマッサージになり、

リフトアップ、美白、保湿効果があり、

お化粧ノリがより期待できるメニューになっております♪♪

パックのみではなく、フェイスマッサージも一緒にさせて頂きますので、

より効果が得られます！

 

パックの種類も２つあり、

お肌にのせると温かさを感じ、角質や毛穴汚れを取り除き

美白効果抜群な「ムースタイプ」と、

メントールの爽快感でお肌を引き締め、くすみをとり

保湿効果が高い｢クリームタイプ」がございます。



敏感肌の方は、一度前撮りの際に実際お試し頂く事をオススメしております。

心配な点、ご不明点等ございましたらぜひ美容スタッフまでお声掛け下さいませ♪

 

一番素敵なお姿で当日を迎えられるよう、私たちが精一杯お手伝いさせていただきます！

 

それでは、次回のブログもお楽しみに☆☆

2017.09.24 | 演出 アルカンシエル横浜 luxe mariage その他

サプライズプロポーズ大作戦！！

ブログをご覧の皆さまこんにちは☆

いつもアルカンシエルのブログをご覧いただき

誠にありがとうございます。

 

さて、本日のブログではアルカンシエル横浜の魅力の一つ

大階段を使用した素敵なエピソードをご紹介致します。

 

「聞いてください！実はまだプロポーズしてもらえてないんですよー！！」

そうお話しされたご新婦は笑顔でしたがどこかさみしそうな雰囲気でした。

 

ご新婦が席を外された際、私からご新郎に

「思い切って皆さまの前でプロポーズしませんか？」

ご新郎は「いやー、それはちょっと…。」

 

その日から、私とご新郎の我慢比べのゴングが鳴りました！カーン！

 

お電話でもお打合せでも

「きっと素敵ですよー！どうです？」

「喜ばれると思いますよー！どうです？」

「泣いちゃうかもしれませんねー！どうです？」

「…どうです？」

 

そしてついにご新郎より

「やろうかなーと思います。手伝ってくれますか？」

「喜んで！」

 

念入りに打合せをし、迎えた本番の日…。

 

プログラムでは、ご新郎は１階の扉から入場。ご新婦は2階の階段から登場。

ご新郎がお迎えに階段を上がる…。はずでしたが！

ご新郎は各テーブルをラウンドし、皆さまからお花を集めているではありませんか！

集まった花をブーケにし、ゆっくり階段を上がり、ご新婦の前に立たれたご新郎。

 



「本当に遅くなったけど、改めて僕と結婚してください。」

ご新婦だけに聞こえる声でプロポーズ。

ご新婦の笑顔を見た瞬間、ゲストの皆さまから盛大な拍手が起こりました。

「やったぜ！」会場の隅っこからご新郎と目を合わせて喜んだ瞬間は今でも

大切な宝物です。

 

「お二人以上にお二人を想いたい」

それが私たちの想いです。

 

それでは次回のブログもお楽しみに♪

2017.09.03 | アルカンシエル横浜 luxe mariage 料理 拠点

『オマール海老を味わう』

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

本日は、アルカンシエル横浜luxe marriage　料理長の庄司より

今回は見た目も華やかに彩ってくれる

『オマール海老』についてお話ししたいと思います。

 

「海老」と聞くと、「お祝い」を連想される方も少なくないと思いますが

オマール海老はその海老類の中でも最大級の大きさで、

西洋料理では高級食材として扱われています。

 

なぜ高級なのかというと、やはりその“美味しさ”にあります！

 

身が詰まっているので火を入れるとプリプリした食感になり、

甘味と旨味を丁度良く感じることが出来ます！

そんな美味しさを兼ね備えたオマール海老に合うソースといえばやはり・・・

フランスの伝統的なソースの【ソースアメリケーヌ】です。

 

オマール海老の頭、野菜を炒め、トマト、コニャック、

白ワイン、魚の出汁で煮込みます。

風味を損なわないよう長時間は火にかけておきません。

最後に生クリーム、バターで仕上げると風味の良いソースに仕上がります。

(手間はかかりますがとても美味しいです！)



アルカンシエル横浜ではそんなオマール海老にアレンジを加える為

アルカンシエルの意味＝虹にちなんでオマール海老の赤に

６種類の彩りサラダを添えて虹を表現した、華やかな一皿もご用意しております。



式場見学のブライダルフェアにおいても、

オマール海老の美味しさをぜひ知ってほしいという想いで

カダイフという衣を纏わせて香ばしく揚げたオマール海老のカダイフ巻きを

ご用意しております。



外側のさっくりとした食感と身のしっとりとした食感が

口に入れた瞬間にうまく合わさって美味しさを感じてもらえると思います。

 

「オマール海老を味わう」

お祝い事にそんな花を添えてみてはいかがですか。