料理

2024.06.10 | アルカンシエル luxe mariage 大阪 料理 その他

レストラン情報

７月開催　ARCENCIEL DINNER
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

2024年7月のレストランの開催が決定いたしましたので
お知らせさせていただきます。

アルカンシエルグループではご結婚式を行われたカップル様に思い出の場所へお越し頂きやすい様、定期的にディナーレストランを開催させていただいております。

◆4月よりU-25の新キャンペーン◆
一般のお客様はもちろん、未来の結婚式をご検討いただいている皆様へ特別価格にて
コース料理をご提供いたします。
【U-25を見ました※U-25（アンダー25歳）：25歳以下のお客様】という合言葉で

🍴大人おひとり8,000円（税サ込）ソフトドリンクフリー付
特別価格にてご提供いたします。

この機会に是非お気軽にお問合せくださいませ！
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※写真はイメージです

アルカンシエルluxe mariage大阪では

●7月28日（日） 受付：17時30分
スタート：18時00分
　　　　　　　　　大人：10,000円【フリードリンク込】（税サ込）
　　　　　　　　　お子様：3,000円（税サ込）
　
組数限定の完全予約制となっております。
06-6394-8720
お電話にてご予約お待ちしております。

2024.05.27 | アルカンシエル横浜 luxe mariage 演出 料理

ケーキ演出…ではなく⁉オムライス⁉

ブログをご覧の皆様こんにちは！

結婚式では『初めての共同作業』と言う名のケーキ入刀がございます。
ケーキは他のブログ記事でもございます様にパティシエを相談し　オリジナルケーキを作成🍰
かわいいデザインを無限に作れますが　今回は少し変わり種をご紹介…‼
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…オムライス⁉
料理が売りのアルカンシエルではもちろんシェフがこちらのオムライスを作成！
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ファーストバイトも🥄
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サンクスバイトも出来ちゃいます🥄
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結婚式の〆の料理に『幸せのお裾分け』として
皆様にオムライスが配られゲストの皆様からも大好評と歓声をいただきました‼

幸せのカタチは人の数だけございます😌💞
お気軽にお問合せくださいませ。

2024.03.19 | アルカンシエル luxe mariage 大阪 料理 その他

レストラン情報

いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

本日はレストランのご紹介をさせていただきます。
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アルカンシエルグループではご結婚式を行われたカップル様に
思い出の場所へお越し頂きやすい様
定期的にレストランを開催させていただいております。
もちろん一般の方々にもご利用いただけますので
グルメなお客様にも大変ご好評です！

結婚式を終えたあと式場に足を運ぶ機会って、行きたくても行きづらかったりしますよね。
誓い合った想い出の場所で、当時の思い出トークと共にお食事はいかがでしょうか。
是非、ご予約をお待ちしております。

開催日も決まりましたのでご案内をさせていただきます。
アルカンシエルluxe mariage 大阪では

Lunch 🍴
●5月26日（日）
受付：11時30分スタート　開始：12時00分
大人：10,000円【フリードリンク込】（税サ込）
お子様：3,000円（税サ込）年齢別でご用意がございます
　　　　　　　　　
Dinner 🍴
●5月26日（日）
受付：17時30分スタート　開始：18時00分
大人：10,000円【フリードリンク込】（税サ込）
お子様：3,000円（税サ込）年齢別でご用意がございます


お電話のみのご予約受付となっております。
06－6394－8720

皆様にお会いできますことを心より楽しみにしております。

2023.10.30 | アルカンシエル luxe mariage 大阪 料理 その他

Christmas　dinner

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
アルカンシエルグループではご結婚式を行われたカップル様に
思い出の場所へお越し頂きやすい様
定期的にディナーパーティを開催させていただいております。

もちろん一般の方々にもご利用いただけますので
グルメなお客様にも大変ご好評です！

今年はクリスマスイブに開催予定となっております。
クリスマス予定はまだこれからの方
久しぶりに誓い合った思い出の場所に訪れたい方

お子様とご一緒にご家族皆様でもお越しいただけます。

開催は午前 午後の2部制です。

クリスマスdinner🎄
12月24日（日）　お昼の部
　　　　　　　　　受付：11時00分
　　　　　　　　　スタート：11時30分
　　　　　　　　　大人：15,000円【フリードリンク込】（税サ込）
　　　　　　　　　お子様：コース5,000円（税サ込）
　　　　　　　　　　　　　ランチ3,000円（税サ込）
　　　　　　　　　　　　　ミニランチ2,000円（税サ込）


                            　夜の部
　　　　　　　　　受付：17時30分
　　　　　　　　　スタート：18時00分
　　　　　　　　　大人：15,000円【フリードリンク込】（税サ込）
　　　　　　　　　お子様：コース5,000円（税サ込）
　　　　　　　　　　　　　ランチ3,000円（税サ込）
　　　　　　　　　　　　　ミニランチ2,000円（税サ込）

お電話のみのご予約受付となっております。
06－6394－8720

昨年は12月に入ったタイミングでは満席となっておりましたので
早めのご予約を是非お待ちしております。
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2023.08.04 | アルカンシエル金沢 料理 演出

人気のウェルカムパーティ♪

ブログをご覧の皆様こんにちは！
アルカンシエルのブログをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。

本日は、新郎新婦様とゲストの方が楽しくお過ごしいただけている
ウェルカムパーティをご紹介します♪
挙式後に、フラワーシャワー、全員集合写真を撮影した後は、
いつもだと新郎新婦様はお化粧直しに、ゲストの方は披露宴会場へ移動してしまい、
触れ合える時間が非常に少ないとがっかりしているゲストの方が多いです！
そこで、アルカンシエルでは披露宴が始まる前に、
食事とドリンクをお召し上がりいただき、ゲストの方はテンションアップ！
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そして、新郎新婦様とお話もお写真も撮影ができる
楽しい時間をご用意しています！！
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特に新婦様の全体のドレス姿が入った写真撮影ができます！！
皆様のご満足度が高い、より素敵な結婚式をご提案して参ります！

最後までご覧いただきありがとうございました。

次回もお楽しみに…☆

2023.03.13 | アルカンシエル横浜 luxe mariage 料理 QandA

大人気の地元野菜『鎌倉野菜』

アルカンシエルのブログをご覧の皆様こんにちは

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

本日はアルカンシエル横浜の披露宴パーティーの人気料理として提供している鎌倉野菜についてご紹介致します。
まず初めに皆様「鎌倉野菜」ってご存じでしょうか？
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鎌倉野菜とは特定の品種を表すわけではなく、販売されている野菜全体を指した通称で神奈川県の鎌倉市や藤沢市周辺で栽培している野菜のことを鎌倉野菜と言われています。


鎌倉野菜の特徴といえば「味が濃い」ということで有名です。

ではなぜ味が濃い野菜を作ることができるのでしょうか？

その理由として鎌倉の地形が関係していると言われております。

鎌倉は山と海に囲まれた自然豊かな土地というのが特徴でこういった山と海が近い地形では野菜を育てるのに欠かせない土壌にミネラル成分が豊富に含まれているそうです。

このミネラル成分が豊富に含まれた土壌で育てることで味の濃い野菜を作ることを可能としているそうです。

他にも栽培された鎌倉野菜は無農薬、減農薬にこだわり比較的健康に良いことであったり
「七色畑」といわれる1つの畑に数種類の野菜を育てる方法で多種多品目の栽培をおこなっているのも鎌倉野菜の魅力の一つで普段のスーパーなどでは置いていないお野菜など珍しいお野菜が数多くあります。
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ここまでご覧いただいて少しでも鎌倉野菜に興味をもってきた方いらっしゃるのではないのでしょうか？

アルカンシエル横浜ではお肉料理の付け合わせとして鎌倉野菜を使った料理を提供しています。
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黒毛和牛フィレ肉のロースト　鎌倉野菜とのアンサンブル　トリュフ香るペリグーソース

口に入れた瞬間とろけるような食感と上品な脂肪の甘みがある黒毛和牛フィレ肉にトリュフを使ったペリグーソースを合わせました。
鎌倉野菜に関してはシェフ自ら鎌倉まで足を運びその時の旬で新鮮なお野菜を仕入れ、そのまま生で提供するお野菜もあればピクルス液につけたお野菜などひと加工したお野菜、それぞれその食材に合った調理法でよりおいしく鎌倉野菜の味を楽しんでいただけるよう仕上げています。

是非アルカンシエル横浜で鎌倉野菜を使った料理をご賞味しませんか？
スタッフ一同皆様にお会いできる日をお待ちしております。
最後までご覧いただきありがとうございました。
次回もお楽しみ
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