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PARTY & EVENT

CONCEPT

『いつもの場所』ではなく『はじまりの場所』で特別な時間を

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『はじまりの場所』を華やかに飾るウエディング空間を
贅沢に貸切ってパーティーやイベントをより特別な時間にしませんか。
開放的で洗練された空間で過ごす時間は皆様の絆を深め、より豊かな人生に導いてくれます。

FOOD&DRINK

温かさ溢れる特別な空間で出来立ての美味しさを味わって

GRAND MENU

カジュアルに楽しめるビュッフェからしっかりともてなすコースまで使用目的に合わせてお食事を提供いたします。

BUFFET MENU

ビュッフェ料理

BUFFET A  Menu

¥8,800

【冷製料理】
冷製スープ トマトのガスパチョ /
サラダリヨネーズ ベーコン・たまご・クルトン /
真蛸とポテト・オリーブのガルシア風 シーフードマリネ /
バルバリー鴨のレバーペーストクロスティーニ添え /
パルメザンチーズのグリッシーニ

【温製料理】
牛肩ロース肉の赤ワインブレゼ ブフブルギニヨン 根セロリピューレ /
鶏肉とマッシルームのフリカッセ 塩レモンの煮込み /
ペンネアラビアータ パンチェッタと完熟トマト /
シーフードのミックスパエリア /
ナチュラルカットジャガイモのフリット

【デザート】
シトロンとメレンゲのタルト /
ラパッションフルーツのパンナコッタ

【カフェ】
コーヒー・紅茶

BUFFET B  Menu

¥11,000

【冷製料理】
グリーンピースと玉葱の冷製ブルーテ 濃厚コンソメジュレ /
キッシュロレーヌ ベーコン・ほうれん草・パルメザンチーズ /
イタリア・パルマ産生ハム 有機野菜の3種類ピクルス /
愛彩豚・ピスタチオのパテドカンパーニュ フランス産粒マスタード /
阿武隅川サーモンのディル風味 クリームチーズのブロック /
フォカッチャ ローズマリー・デュカスパイスの香り

【温製料理】
スズキと浅利のアクアパッツァ /
ホタテのソテー キャロットジュリエンヌ ハニーバターソース /
ローストビーフ 山葵風味グレービーソース /
骨付きチキン スパイス ナッツ /
三元豚肩ロースのロティ タイムの香るマッシュポテト /
ショートパスタ イタリア産トマトとパンチェッタのアマトリチャーナ /
小エビとソーセージ スパイシージャンバラヤ /
ナチュラルカットジャガイモのフリット

【デザート】
西尾抹茶 クレームブリュレ /
ラズベリーのムース /
グレープフルーツ・スウィーティのジュレ /
イチゴ・キウィ・パイン フルーツタルト

【カフェ】
コーヒー・紅茶

COURSE

コース料理

Course A  Menu

¥11,000

【アミューズ】
房総地どりのガランティン仕上げ
イタリア・パルマ産プロシュート

【オードブル】
アトランティック・サーモンマリネとセミドライトマト
ウィキョウと生姜のコンディマン

【魚料理】
スズキのポワレ ソース・マリニエール
ピストゥーピューレをアクセントに

【肉料理】
ニュージーランド産仔牛フィレ肉のロティ
ジャガイモのガレット マッシュルームのデュクセルソース

【パン】
ハチミツ フォカッチャ

【デザート】
ショコラのタルトをモンブラン風仕上げ
ビターショコラと一緒にラム酒のゼリーをあしらって

【カフェ】
コーヒー・紅茶

Course B Menu

¥14,300

【アミューズ】
ツブ貝とトビッコのパフェ 柑橘の香り
自家製コンソメとホワイトアスパラのババロアと共に

【オードブル】
車エビ・ホタテ・有機野菜・シーフードジュレのテリーヌ
フランス産粒入りマスタード ポンカンのビネグレットソース

【スープ】
蕪のポタージュスープ 生ハムを浮かべて
ハーブとスパイスオイルをアクセントに

【魚料理】
金目鯛と蛤
アクアパッツァ タイムの香り

【肉料理】
オーストラリア産牛フィレ肉のロースト ポムドデュセス ルビーポートワインソース

【パン】
クロワッサン ハチミツ フォカッチャ

【デザート】
チョコレートのパンナコッタに洋梨・ピスタチオ
砂糖漬けのジンジャーなどをあしらって

【カフェ】
コーヒー・紅茶


※メニューは参考表記です。季節に合わせた食材でご用意させていただいておりますので、食材や盛り付けが変更になる場合がございます。
 料理、飲物にはサービス料および消費税が含まれます。

DRINK MENU

ドリンク

ビール・赤白ワイン・ウィスキー・焼酎・ハイボール・カクテル2種
ノンアルコールビール・オレンジジュース・アップルジュース
ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール

■ DRINK OPPTION

スパークリングワイン
¥5,500/1本
シャンパン
¥14,300/1本
ノンアルコールカクテル
¥550/1名
ドリンク延長料金30分
¥1,320/1名

※料理・飲物にはサービス料及び消費税が含まれます。

FACILITY

会場・設備使用料

会場料
¥55,000/1時間
会場料(イベント・会議)
¥165,000円/2時間
音響設備
¥22,000
映像上映設備
¥33,000
ワイヤレスマイク
¥2,200/1本
卓上花
¥3,300〜

オプション

司会者
¥77,000
音響オペレーター
¥33,000
映像オペレーター
¥33,000


※表示料金には消費税が含まれます。
 また、予告なく料金を改定させていただく場合がございます。

※司会者・オペレーターは、120分の料金です。

EQUIPMENT

ー 設備・設備備品のご紹介 ー

結婚式場ならではの充実した設備

・マイク(有線・ワイヤレス)・司会台・上映機材
・音響機材・ピアノ・ピンスポット・Free Wi-Fi

※使用希望の備品がございましたらお問い合わせくださいませ。

BANQUET INFORMATION

ー 会場 ー

コンセプトが異なる3つの会場

ETOILE

エトワール

お洒落でモダンな空間

面積191㎡(57坪)・着席110名・立食130名

SOLEIL

ソレイユ

爽やかでスタイリッシュな空間

面積231㎡(69坪)・着席140名・立食160名

LAMER

ラメール

少人数パーティにおすすめ

面積133㎡(40坪)・着席40名・立食60名

SCENE

ー ご利用シーン ー

ビジネスからプライベートパーティーまでイベントのサポートをいたします

懇親会・新年会・忘年会・決起大会・慰労会・季節イベント・祝賀会・周年イベント・インセンティブパーティー
就任披露・内定式・授賞式・歓送迎会・謝恩会・同窓会・送別会・退職会・会議・講演会・セミナー・研修・展示会・撮影ロケ

その他ご相談がございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。

※お料理ご提供の承り人数:30名様より

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