新着情報|アルカンシエル金沢|石川県金沢市の結婚式場

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新着情報
2019.10.12

ベイクド・シュルプリーズ

「ベイクド・シュルプリーズ」のご紹介です!


ベイクド・シュルプリーズとは19世紀から伝わる技法をアレンジしたアルカンシエル金沢オリジナルスイーツ。


アイスケーキをメレンゲで包み、ブランデーをかけフランベする美味しい演出です!


メレンゲのふわふわの軽さ、アイスの甘さ、ブランデーの香ばしさ。温かくて、冷たい。


様々な食感と温度が混在する新感覚のデザートです!



オーロラの光が輝く幻想的な炎のパフォーマンスは、ゲスト忘れられない記憶になることかと思います。


オーロラの炎への驚きとやわらかい口どけ


ゲストの皆様へスイーツサプライズプレゼントとしておすすめです。




 


シェフが会場内でフランベの演出を行います!