新着情報|アルカンシエル金沢|石川県金沢市の結婚式場

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新着情報
2019.04.10

大人気!ゲストの五感を刺激する、婚礼料理演出

 

結婚式に参列経験がある方は、どんな式が印象に残っていますか?

きっと「新婦のドレスが素敵だったなあ…」「スタッフさんが親切だったなあ…」など、いろんな感想を持たれていると思います。

なかでも「料理のおいしさ」が、特に印象に残っている方は多いのではないでしょうか。
こちらの記事でも、ゲストは「料理がおいしい」結婚式に好印象を持っていることが分かります。

ゲストの満足度にもつながる婚礼料理。もっとおいしい時間を充実させるためにできる工夫をご紹介します!

 

選ぶ楽しさがある!〇〇ビュッフェ

 

デザートビュッフェが用意されている結婚式へ参列された方は多いと思います。アルカンシエル金沢でもデザートビュッフェの演出は大人気です。

さらに当館では、いろんなビュッフェをご提案できます。これまでに、日本の心「寿司」ビュッフェを行ったことも。

 

 

ビュッフェの魅力はなんといっても「自分で選ぶ楽しさ」があることです。テーブルに運ばれてくるスペシャリテとは異なるおいしさが、ビュッフェでは提供できますよ。

 

熱くて冷たいスイーツ!?ベイクド・シュルプリーズ

 

お肉をフランベすることで生み出される炎の演出は、ライブ感満載。さらにそのうえをいく炎のパフォーマンスが、「熱くて冷たい」ベイクド・シュルプリーズ。なんとアイスと炎がコラボする、意外性抜群の演出なんです。

 

 

メレンゲで包まれたアイスを、ブランデーでフランベ。ブランデーの香りをまとったアイスは大人のスイーツに早変わりします。

見て楽しんだ後は、香りを堪能する。
そして甘い幸せに満たされる。
味覚だけでなくあらゆる感覚で味わうアイスは、贅沢そのものだと言えるでしょう!

 

ふたりの結婚式でしか味わえない逸品

 

「ふたりで食べた思い出の味を、ゲストにも届けたい」
「出身地の食材を使ったお料理を出したい」

このように、「ふたりの物語が見える」「ふたりの結婚式でしか味わえない」逸品を提供したいというニーズも年々増えております。

 

 

他の結婚式では味わえないスペシャリテなら、ゲストにおいしい驚きや喜びを届けられますよ。

もちろんおふたりの結婚式だけのオリジナルメニューにも、アルカンシエル金沢ではご対応可能です!

選べて、ライブ感もあって、ふたりらしさも感じられる。
料理を通してゲストの満足度はもっと高められますよ!

北陸 金沢の食材をふんだんに使ったおいしい料理をご用意している当館では、おいしさだけでなく、「五感を刺激する」おいしい体験も一緒にお届けします。