2018.11.28 | 演出 スイーツ アルカンシエル南青山 料理 

ブログをご覧の皆さま、こんにちは☆

アルカンシエル南青山パティシエの勝又です。

今日は、披露宴の時にちょっとしたサプライズ演出に使えるメッセージプレートについてお話します。

切り分けたウエディングケーキをのせたお皿に、お二人から皆さんにメッセージを添えて提供することができます。

誕生日の近い友人や両親への感謝の言葉を添えた特別なワンプレートでおもてなしをするのはいかがでしょうか??

ちょっとしたサプライズが心に響くと思いますよ♪

 

ゲストへのちょっしたサプライズ、ぜひご相談くださいね!

次回のブログもお楽しみに・・・♪

2018.11.28 | アルカンシエル luxe mariage 大阪 ブーケ・フラワー 

花で描く、二人のブライダルストーリー★

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

いつもご覧いただきありがとうございます。

 

紅葉も色づき、お出かけするにはとても良い季節となりました。

私の地元である京都も、連日多くの方々が紅葉狩りを楽しんでおられます。

自然が織りなす風景は神妙であり絶妙であり、飽きる事なく眺めていられます。

 

私たち装花部も、自然の織りなす風景には敵いませんが、少しでもお客様のご希望やご要望に近づける様、日々無い知恵を絞りだして努力しております。

 

お二人が思い描くブライダルで、お世話になったあの方や、感謝を伝えたい方たちに、お二人の気持ちがしっかりと伝わる様なストーリーを描き出し、会場の雰囲気をよりイメージに合う様に飾り立て、ゲストの方々をお招きするお力になりたいのです。

お二人が思い描くストーリーが様々であるように、会場を飾るお花も様々な色合いや姿や香りがあります。

とは言え、そんなに難しく考える必要はありません。

想いを、気持ちをお話しいただければ、一から一緒に最高のブライダルを作り上げていきましょう。

2018.11.25 | アルカンシエル luxe mariage 大阪 写真・ビデオ 

「緑に囲まれて」

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

いつもブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。

 

11月に入り、気持ち良い秋晴れが続いていますね。

お休みの日には、紅葉を見に行かれるご予定を立てられていらっしゃる新郎新婦様も多いと思いますが、アルカンシエル リュクスマリアージュ大阪では、年間通していつでも綺麗な緑の木々に囲まれたお写真撮影を行なっていただけます。

前撮りならではのフォトスポットも沢山ありますので、是非ご相談下さいね♪

2018.11.24 | スイーツ アルカンシエル南青山 料理 

季節限定の一皿☆

ブログをご覧の皆さま、こんにちは♪

アルカンシエル南青山シェフの富岡です。

 

旬の食材から今日はこんな一皿を☆

今の時期しか食べられない栗をフォアグラと組み合わせてアミューズとして用意しました。

アミューズはオードブルの前に出す最初の料理で食前酒に合わせた一口大のオードブルのことをいいます♪
味はもちろん、見た目、季節感を大事にしたい一皿です。

アルカンシエル南青山では2種類の栗をペーストにして生クリーム、蜂蜜、フォアグラムースと組み合わせてモンブランペーストを作りました。
サクサクのシュー生地にサイコロに切ったフォアグラのテリーヌとモンブランペーストを綺麗に絞り、抹茶塩のパウダーをかけ完成です。

季節に合わせた料理を皆さまにお届けできるよう、アルカンシエル南青山でお待ちしておりますので、是非遊びに来てください☆

次回のブログもお楽しみに・・・

2018.11.24 | アルカンシエル luxe mariage 大阪 その他 

「新しい旅のはじまりは…」

皆様、こんにちは。司会の松本と申します。

 

皆様には、見かけるとラッキーなものや、得した気分になれるものってありますか?

私はなぜか小さい頃から、空に飛行機を見つけると、ちょっと幸せな気持ちになるんです。

これと言った理由はないのですが、大人になるまで飛行機に乗ったことがなかったので、幼いながらに未知なるものへのロマンを感じていたのかもしれません。

 

先日、ある場所で飛行機が飛んで行くのを見ました。

その場所とは、アルカンシエルリュクスマリアージュ大阪のチャペルコート。

挙式後にフラワーシャワーなどを行う、あの階段の上の天窓から何気なく空を見上げると、ちょうど飛行機が上空を通過して行ったんです。

私はそれを眺めながら、「飛行機」→「旅」と連想して、「今日この場所で、また新しいご夫婦が旅立ちの日を迎えられるのだな」と、しみじみ…。

とても清々しく、幸せな気持ちになりました。

 

結婚式を挙げるタイミングは人それぞれ。

「入籍はこれから」というカップルもいらっしゃれば、すでに可愛い子宝に恵まれたファミリーもいらっしゃいます。

ですが、いずれのご夫妻・ご家族にとっても、結婚式は人生の節目になる、特別な一日。

 

当日、「おめでとう」を言いに来てくださったゲストの皆様は、新しい人生に向かって出発するお二人を「いってらっしゃい」と見送るために来てくださった方とも言えるのではないでしょうか。

結婚式は、そんなゲストの方々にお二人から感謝を伝える場であると共に、新郎新婦様の幸せなお姿を見て頂いて「この二人なら大丈夫」と皆様に安心してもらえる場でもあると思います。

だからこそ新郎新婦様には、一日を思いっきり楽しんで、泣いて、笑って、過ごしてほしい…。

 

「でも、挙式や披露宴の最中、おもてなしが行き届いているかどうか気になったり、自分たちの動き方がわからず戸惑ったりして、楽しむ余裕がないのでは…」と、不安を感じる方もいらっしゃるかもしれません。

いいえ、どうぞご安心ください。

飛行機が安全に空の旅へ出発するために、空港に数多くのスペシャリストがいるように、結婚式場にも、素敵な一日をお過ごし頂くためのたくさんの専門スタッフがおります。

ご準備の段階はもちろんのこと、挙式・ご披露宴当日も、新郎新婦様のご案内からゲストの皆様へのおもてなしまで、あらゆる面でスタッフがサポートをさせて頂きます。

私たち司会者も、進行だけでなく新郎新婦様がご自身では伝えきれない思いやこだわりを、言葉にしてゲストの皆様にお届けしたりと、様々なお手伝いができますので、ぜひ色んなお気持ちを聞かせてくださいね。

不安や心配には席を外してもらって、お二人の飛行機は幸せな思い出で満席にしましょう!

その飛行機が、新たな人生に向かって飛び立つ瞬間に立ち会えることを、心から楽しみにしております。

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