2018.07.30 | スイーツ アルカンシエル南青山 その他

夏のオススメドリンク☆

ブログをご覧の皆さま、こんにちは♪

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。



本日は、今の時期におすすめのNEWドリンクのご紹介です☆
この時期暑くてたまらない、夏バテ防止にもつなげたいという思いからこのドリンクを用意しました。

アルカンシエルは虹という意味なので虹色「７」という数字にこだわりがあります。

7種類のフルーツをふんだんに使い、炭酸水でさっぱり召し上がって頂きたいので甘さは控えめで、フルーツの甘さだけでお作りをしています。

歩きながら持ち歩いていただけるスタイルになってます！
柑橘系フルーツで爽やかな香りでリフレッシュしていただけたらうれしいです。

次回のブログもお楽しみに･･･♪

2018.07.12 | 全店 演出 スイーツ

一味違うウエディングケーキ

こんにちは！
いつもアルカンシエルのブログをご覧いただきまして、
本当にありがとうございます！！

新郎様と新婦様とお話をたくさんお伺いしておりますと
いろいろご要望いただき、本当に楽しくお打合せさせていただいております
その中で、インパクトがすごかったお客様のウェディングケーキでの演出をご紹介します

新郎様が林業で働いていらっしゃる方で、少しユニークなことをしたいと、
ご用意されたのはウェディングケーキを巨大ブッシュ・ド・ノエルでご用意

ウェディングケーキだけでインパクトがすごいのに、
ケーキを入刀の際に、お二人が用意されておりましたのが、



ミニチェーンソー
こちらがすごいのは、電源を入れるとチェーンソーの歯が回ります
ゲストの方々は、驚いていらっしゃる方、笑顔がこぼれていらっしゃる方とさまざまな表情をされ、
おふたりがご用意された皆様へのサプライズ演出で本当に盛り上がりました

これからもおふたりらしさを表現できますよう、いろいろな角度で演出やサプライズを
ご提案ができますよう日々努力して参ります！！

おふたり、本当におめでとうございます！！！

2018.07.05 | スイーツ アルカンシエル南青山 料理

夏にぴったり♪ひんやりデザート☆

ブログをご覧の皆さま、こんにちは☆

今年は早くも梅雨が明け、暑い時期になりましたので、本日はアルカンシエル南青山の新作デザートのご紹介をさせていただきます♪

本日の一品

「ライムのパンナコッタにパインを添えて、バニラアイスと一緒に♪」



暑さで食欲がどうしてもなくなるこの季節、甘くて冷たいさっぱりした涼しげなデザート食べたくなりますよね？

本日の一品は…
アルカンシエル南青山のパティシエチームが作った一品です。

また美味しいデザートができたら皆さまにお伝えしますね♪

次回のブログもお楽しみに･･･

2018.06.12 | 全店 演出 スイーツ

GOLD　WEDDING

こんばんはアルカンシエルBLOGを
ご覧頂き有難うございます。

本日は『金箔』でございます。

アルカンシエル金沢では金沢らしさが出る商品が揃いました。

《　Gold　Wedding　》　をしてみませんか？

県内・県外からいらっしゃるご友人の方や
ご親族の皆様にも喜んで頂けます。
大切な方々に楽しんで頂きましょう。

衣裳やメイク、お花やテーブルクロスにナフキン、
招待状や席次表などをGold系でコーディネートが出来ます。
Gold　＋　お好きな色で
お二人のコーディネートをお楽しみ頂けます。

こちらからは本物の『金箔』を使った商品のご紹介となります。

まずは引出物でございます。

金沢が誇る伝統工芸品や面白いギフトを
取り揃えております。
是非、頂くと嬉しいギフトを選んでみませんか。

次に料理でございます。

新作のメニューが出来上がりました。
味はもちろんでございますが
見て楽しんで頂ける内容となっております。

次はケーキでございます。

SNSに投稿をしたくなると思います。
普通のケーキとは違ったワンランク上のケーキがご用意できます。
ケーキが取り分けられた時も
金箔が付いていると嬉しくなりますね。

是非一生に一度の結婚式。
思い切って楽しめる結婚式をしてみませんか？

『金』が好きな方や思い入れがある方は
担当プロデューサーにご相談くださいませ。

2018.05.13 | スイーツ アルカンシエル南青山 拠点

初夏を感じるカフェでホッと一息♪

ブログをご覧の皆さま、こんにちは♪

アルカンシエル南青山シェフの富岡です。

本日はアルカンシエル南青山のカフェでお出ししているお食事をご紹介します☆

皆さま、クロワッサンワッフルはご存知ですか？！

ワッフル生地をサクサクのクロワッサンの生地で作っています。



カボチャとチョコレート、ミックスナッツを組み合わせた食感が面白いカボチャアイス。

ほろ苦い大人の味、キャラメルリンゴアイス。

クロワッサンのバターの香りと、塩気を美味しく感じていただくために甘いほうじ茶のアイス。

ホイップした生クリームとキャラメルソース。
トッピングで和を感じていただけるほうじ茶パウダー、あずき、黒蜜をご用意しております。

ほかにも、小腹が空いたらお食事ができるように、軽めのサンドウィッチもご用意しています。

 

気候もあたたかくなり、スタッフがお客様をお出迎えしつつ外に出ると、歩いている人々をよく見かけるようになりました。

お買い物やお散歩の足で、気軽に遊びに来ていただけたら嬉しいです(^^)

次回のブログもお楽しみに･･･☆

2018.05.07 | アルカンシエル横浜 luxe mariage スイーツ ブーケ・フラワー

季節に合わせたウエディングフラワーケーキ♡

ブログをご覧の皆様こんにちは。

いつもアルカンシエルのブログをご覧いただき

誠にありがとうございます。

 

暖かくなり、たくさんのお花が見頃を迎えておりますが

可愛らしい、季節感あふれるお花を

ウェディングパーティーに添えたいと考える方も多いかと思います。

 

そんなおふたりには、ウェディングケーキを

季節に合わせたお花で彩りを加えるのはいかがでしょうか。

梅雨の季節には紫陽花、



夏には向日葵などで飾りますと季節感も出ますし

可愛らしさや華やかさも増します。



 

また、季節のお花ではなく

お二人のお好きなお花や思い入れのあるお花にしても素敵ですね。

そんな華やかなケーキで入刀、ファーストバイトをすれば

よりゲストの皆様の印象にも残りますし、

お写真映えも間違いなしです！

 

フラワーケーキをご希望の方は是非、

担当スタッフまでご相談くださいね。

次回のブログもお楽しみに♪