個別相談会の料理

2019年08月11日 (日曜日) | アルカンシエルベリテ大阪 料理 

ブログをご覧の皆様こんにちは。

今日のブログはアルカンシエルベリテ大阪では、月に一度定期的に開催しています、個別相談会について少しご紹介させて頂きます。
個別相談会とは、ご成約後、挙式日の約3か月前のお客様を対象に、結婚式で必要なアイテムを紹介し、お打ち合わせを行います。

その中でも特に、ご列席者の方へのおもてなしとして重要な料理は、お客様に各コース料理の魅力を感じて頂けるよう、前日にすべての食材を仕入れから用意までを行い。
当日の朝、調理スタッフ総出で展示の料理を仕上げていきます。

その様子がこちらです。

すべてのお客様をスムーズにご案内できるよう会場内で2ブロックに分けて展示しています。
もちろん料理についてのご紹介と打ち合わせは、私たちプロの料理人が行います。

また新たな試みとして前回の個別相談会では、実際の料理を召し上がって頂きたいという想いから、
人気のオマール海老を1口サイズで試食を行いました。
大変好評でご来館されたお客様も満足していただけたと思います。

是非とも個別相談会の際は、ご来館していただき、アルカンシェルの料理の魅力を感じて頂けたらと思います。