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WEDDING BLOG

Monthly Archives: 6月 2011

記憶に残る一品

2011年06月27日 (月曜日) | その他 

ブログをご覧の皆様こんにちは
梅雨に入り、いかがお過ごしですか?
私はおいしい料理の事を考えこの時季を過ごしています。
今回は世界三大珍味(キャビア・トリフ・フォアグラ)の高級食材の
フォアグラについて、当アルカンシエルluxe名古屋の一品をご紹介します。
愛知県岡崎の八丁味噌に漬けたフォアグラのソテー
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フランスから空輸で運ばれてきたフォアグラを愛知県産の八丁味噌に漬け
焼きますが、フォアグラ独特の匂いを味噌が吸い取ってくれて
旨みとほんのりする味噌の香りが食欲をそそります。
フォアグラが苦手なお客様でもお召し上がり頂けます。
香味野菜と一緒に赤ワインをかけながら時間をかけ最後にマスタード塗り焼き上げる
手間のかかった料理もあります。
こちらも是非お召し上がり頂きたい一品です。
また、アレルギーなどお持ちの方々にも安心してお召し上がり頂けるように
別のお料理をご用意いたします。
ご披露宴にご出席されるゲストにたいしてのお二人のお気持ちを
私たちにもお聞かせ下さい。
お二人にとっても、ゲストの方にとっても、「最高に良かった」といつまでも
記憶に残るご披露宴とお料理をご提供させて頂けたらと思います。

黒人ボーカルの演出

2011年06月23日 (木曜日) | その他 

ブログをご覧の皆様 こんにちは☆
梅雨に入り、毎日蒸し暑くなってきました。
夏に向けて皆様何か予定を計画されていますか?
アウトドアなど楽しい季節がもう目の前ですね。
さて、話は変わり、今回は黒人ボーカルの演出について紹介させて頂きます。
ゲストの皆様も巻き込んだ楽しいパーティーにしたい方は、ゲストへのサプライズにいかがでしょうか?
しっとりした雰囲気でバラードを聴き、またテンポの良い曲でゲストの皆様と一緒に歌ったり踊ったり盛り上がれば、きっと楽しいパーティーになると思います。
スティービー・ワンダーのI just call to say I love you、アースウィンドファイアのSeptemberやエリッククラプトンのChange the worldが代表的な曲です。
CMや映画でもよく使われる曲で,皆様もどこかで聞いたことあると思います。
他にも色々な曲がありますが、皆様よくご存知の曲ですと一段と盛り上がると思います。
興味を持たれましたら是非ご相談くださいませ。
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おもてなしのコーディネート

2011年06月20日 (月曜日) | その他 

ブログをご覧の皆様こんにちは!!
スッキリしない天気が多いこの時期、いかがお過ごしでしょうか?
さて、今回はフラワーアイテムを二つご紹介したいと思います。
まずは、ナフキンフラワーです。
IMG_1800.jpg
オリジナルにコーディネートされた会場、テーブルにはお一人お一人のために折られた 
ナフキン。心を込めて選ばれた席札をひきたてるように、お花を添えられてみてはいかがでしょか?一輪のお花が添えられるだけで、テーブルも華やかになります。
そして、化粧室のお花です。
各バンケットには専用の化粧室がございます。披露宴中、ゲストの方が化粧室へ席を立たれた際にも、披露宴の雰囲気を感じていただけるアイテムです。
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ゲストの皆様へのメッセージと共にお花を添えて頂くと喜んで頂けるのではないでしょうか。
どちらも決して大きなお花ではありませんが、少しの工夫でおもてなしの気持ちを伝えるコーディネートをされてみてはいかがでしょうか?

キッズルーム通信

2011年06月16日 (木曜日) | その他 

ブログをご覧の皆様こんにちは。
コンシェルジュの中根です。
さて今回のブログは・・・
4月に一度キッズルームについてご紹介させて頂きましたが、今回はそのキッズルームがレベルアップ致しましたのでご紹介致します!!
皆様、この写真、何が写っているかおわかりになりますか??

小さなお子様がいらっしゃるお母様は、おわかりになると思いますが・・・
これは、お母様がお子様に授乳をする際、体にフィットさせて使う便利グッズなんです!!

この様に、カーテンで仕切られた空間に用意しておりますので、いつでも授乳して頂く事ができます。
ご列席の方でも、そうでない方でも、ご自由にお使い頂けますので、ぜひご活用下さいませ☆
アルカンシエルへお越し頂いた全ての皆様に、快適にお過ごし頂けたらと思います!!
ご来館の際は、ぜひキッズルームものぞいてみて下さいね♪

カメラマンより

2011年06月09日 (木曜日) | その他 写真・ビデオ 

ブログをご覧の皆さまこんにちは。
ずいぶんと暖かくなってきましたが皆様はいかがお過ごしですか?
新緑が目に眩しいこの季節、天気のいい日はどこかに出かけないともったいない!
なんて気分になってしまいます。
私はよくカメラを持って出掛けるのですが、デジタルカメラを持ち始めてからは
便利だなぁなどと思いながらついつい沢山撮ってしまいます。
フイルムのように枚数を気にせず撮れるところが嬉しいのですが
気付いてみたら自分のパソコンの中に膨大な写真がどんどん増えていく。
プリントもせずにデータがどんどん増えていく…。
同じような経験をされた方も多いのではないでしょうか…?
そんな写真たちを整頓していたら一か月で300枚近い写真を撮っていました。
人生でこんなに撮ったことはなかったです。さすがデジカメ。
しかし、そんな私の一か月分をたったの一日で撮ってしまう人がいたんです!
それはアルカンシエルリュクスマリアージュのスナップカメラマンです。
挙式~披露宴の一瞬一瞬を余すことなく記録していき、その数、多いもので300枚。
こんなに写真を撮ってもらえるのは一生の中でも結婚式の日だけではないでしょうか。
もちろんお二人だけではなくゲストの皆さんとの楽しい写真もありますし
選んだ写真でおしゃれなアルバムも作ってくれるので、出来上がりを待つ楽しみも増えますね!
当日だけではなく、前撮りの場合はチャペルや披露宴会場でお二人だけの特別な写真もお撮り出来ます。
アルカンシエルリュクスマリアージュ名古屋ではフェアも開催していますので
ご来館の際にはそんなスナップアルバムなどもご覧になってください。
皆様のご来館をお待ちしております。

お勧めのウェディングケーキ

2011年06月03日 (金曜日) | 演出 

ブログをご覧の皆様こんにちは!ウェディングプロデューサーの石川です。
季節は梅雨入りし初夏を感じる今日この頃ですが、気候の他にも季節を感じる食材が日本には多くあります。
その中でも、今が旬まっ盛りといえばイチゴだと思います。そこで、私が一番好きなイチゴのウェディングケーキにつきましてお話しさせていただきます。
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ご覧頂いている写真は、イチゴのクロカンブッシュというケーキです。
迫力は勿論のこと、何よりイチゴをふんだんに使用していますのでとても高級感のあるケーキです。
いろんなウェディングケーキにおいて言えることですが、ここまで大きなケーキを作ることは一生の中でもなかなかないことだと思います。
だからこそ私は、インパクトがありご列席のお客様に「すごいな」と言っていただけるイチゴのクロカンブッシュが大好きなんです。
実は私自身、自分の結婚式でこのケーキを作りました。

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