今回は4月29日に挙式をされました山本亨様と黒田茉里様の
ウエディングパーティーについて紹介させて頂きます。

新婦様はアルカンシエル岐阜のフランス館に一目惚れ♡♡♡

お打合せの中で会場コーディネートを決める際も、
テーマをもってこだわりをお持ちでした。

そのテーマとは・・・『バラ』＆『蝶々』の世界。


 

会場のお二人のテーブルはもちろん、
ゲストの皆様のテーブルにもバラがふんだんにあしらわれ、
春らしさを演出する蝶々もステキです！

ほらここにも！お花に蝶々がとまっているみたい！！

亨さん・茉里さんのテーブルには、
お二人の大好きなミッキー＆ミニーの形にアレンジしたナフキンをご用意！

このミッキー＆ミニーは、ご友人にも大人気で、
たくさんのカメラにおさめられていました！

『バラと蝶々』は会場コーディネートだけではありません。

なんとケーキにも…。

トップにはキレイな色をした蝶々のアメ細工と、上からこぼれおちるようなバラの生花。

ケーキが登場した途端、ゲストの皆様から「スゴーイ!!」と大注目をあびていました。

他にもおふたりにはこだわりの演出が。それは“にがおえ”。
受付やフランス館ホワイエにも、お二人がこれまでに色々な似顔絵師さんに
描いてきてもらっていたにがおえ色紙がたくさん飾られました。

そして会場内にも似顔絵師登場！！

ご歓談中にゲストの皆様を次々と描きあげていき、お渡しすると「あー、似てる♡」
「実物より男前？！」なんてサプライズのお土産に大喜びのご様子でした。

 



最後には亨さん＆茉里さんのにがおえも完成！
似顔絵師よりお二人にお渡しし、さらに増えた素敵なにがおえに
とっても喜んでいただきました。

この他にも、ディズニー好きなお二人ならではのＢＧＭやペーパーアイテムなど、
いろんなところにこだわりがちりばめられていました。

こんな風に「お二人ならでは」のテーマをもった結婚式＝世界に一つだけの
オリジナルウエディングって素敵ですよね♪
ぜひ、一緒にオリジナルウエディングをつくり上げていきましょう！

ブログをご覧の皆さま、こんにちは。
春はたくさんの結婚式がありますね。
ご自身の結婚式をされた方。結婚式にお呼ばれされた方。様々だと思います。
いろいろな結婚式がありますがスタイルも様々だからこそ、
おふたりの個性やこだわりがキラリと輝いてみえますよね♪

個性やこだわりをどのように表現するか。これは結婚式の打ち合わせをするなかで
一番大きなテーマかもしれません。

さて先日アルカンシエル岐阜にて結婚式をされたお二人のこだわり。
それは“歯”です！
歯科技工士をされているお二人は、お付き合いをされていた想い出のなかにも
歯にまつわるエピソードがいっぱい！

だからこそウエディングケーキは“歯”をモチーフにしたい！！
そんな想いがあったのです。

これは今までたくさんのリクエストに応えてきたシェフにも初めてのオーダーです。
“歯”をモチーフに、お二人らしさをプラスして・・・。
お二人とシェフ、そしてプロデューサーとの打ち合わせ何度も行いました。

何度も試行錯誤をし完成したのが、このウエディングケーキです！！





なんと！イチゴのクロカンブッシュを囲むように歯が！





これは“下顎”という部分。下の歯ですね。
しかもこれただの飾りじゃないんです。
歯科技工士という職業は、虫歯治療のために必要なかぶせ物などを作る仕事ですよね。
それにちなんで・・・実はこのケーキ、まだ完成していません。


　　　



お二人が奥歯にかぶせものをして完成！
いよいよケーキ入刀です。






これにはゲストの皆さまもびっくり！
まさに歯科技工士のおふたりらしいウエディングケーキです。
初めて見るケーキにたくさんのカメラが向けられました！！





何度も打ち合わせをしたケーキがカタチになって初めてのお披露目。
お二人も大満足の仕上がりでした！

実は初めてケーキの打ち合わせをした翌日、
新郎様がケーキのために見本の模型を作ってくださったんです。
ここでお見せできないのが残念なほど、リアルな作品でした。
そのおかげもあり、お二人もシェフも大満足な仕上がりです。


お開きのあと、お二人から素敵な贈り物を頂きました！
それは・・・





“歯”です！！ご覧ください。このリアルな仕上がりを！
このチョコレートを食べて虫歯にならないよう気を付けたいと思います。



お二人のこだわりは他にもたくさん。
近日公開予定のウエディングレポートも是非お楽しみに！！

ブログをご覧の皆様こんにちは。

暖かい日が続いておりますが、ゴールデンウィークはどこかにお出かけされましたか？

春はうっかり油断しがちですが・・・紫外線が多い時期です！！
日焼け対策、しっかり行いましょう！

さて、衣装室には、ゴールデンウィークな事もあってかご家族で来館されるお客様が
沢山いらっしゃいました。

目をキラキラさせたお母様や、少し緊張気味なお父様。

いつもの二人だけの打ち合わせとはまた少し違い、
ワイワイ賑やかな衣装合わせになります。

式当日、モーニングのお着替えをお手伝いしていると、緊張でネクタイが結べなかったり、
最後の謝辞の事で頭がいっぱいなお父様が沢山いらっしゃいます。

結婚式当日、緊張するのは新郎新婦様だけではないんですね・・・。

実はお二人以上に結婚式を楽しみにしているのではないでしょうか？

そんな親御様も当日はお客様をお迎えするホスト役。

お二人の門出を喜びながらも、いそがしいお二人に変わって
ゲストをおもてなしして下さっています。

そんな親御様に、改めて心から『ありがとう』を。

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

皆さんは“ソープカービング”ってご存知ですか？
私はつい2週間ほど前に初めてその存在を知りました。
ソープカービングとは、直訳すると“石鹸彫刻”。
専用のナイフを使って石鹸に彫刻を施し
お花やケーキ・動物などのオブジェを作り出します。

“カービング”は、タイの伝統工芸で、
フルーツや野菜を用いたフルーツカービングなども一般的だそうです。

担当させて頂いているお客様が「今、ソープカービングに夢中で…」とお話しくださり、
生まれて初めて耳にしたその言葉に興味津々でお話しを伺いました。
ソープカービングでご結婚式のウェルカムボードを作っていらっしゃるとのことで、
携帯電話で撮影されたお写真を見せて頂いてビックリ！！

普段何気なく使っている石鹸が、こんな芸術作品になるなんて！と感動してしまいました。

すごく興味が湧いたので、お休みの日に同僚と一緒に体験教室に参加してきました！
石鹸をレンジで温めて柔らかくしてから、専用のナイフで削っていきます。
先生が見せてくださるお手本はスーッと綺麗にナイフが踊り、
見る見るうちにステキな形に仕上がります。
「なるほど～！」とお手本を真似てナイフを動かしますが、なかなか上手くいきません。
石鹸と戯れていると、あっという間に2時間が過ぎていました。
これが、私と同僚のデビュー作です。

まだまだですね…。これから精進します！

いつも休日はゴロゴロと過ごしてしまうのですが、初めてのソープカービングは
とても楽しく、ゆったりした心穏やかな時間が過ごせました。
こんな有意義な休日が過ごせたのも
お客様からソープカービングのお話しを伺えたお陰です！
ありがとうございました！！

お打合せではご結婚式の相談だけではなく、皆さんの“今はまっていること”
“大好きなこと”や、“こんなことが面白かったよ！”“最近こんなところに出掛けたよ！”なんていうお話も是非お聞かせください！

ブログをご覧の皆様　こんにちは。
5月も半ばに入りだんだん暖かくなってきましたね。

今回は今が植えつけの時期、そして夏に収穫を迎える「野菜」についてご紹介させていただきます。

まず、夏に収穫できる野菜といえばピーマン、シシトウ、トマト、ナス、
ズッキーニ、トウモロコシなどまだまだ沢山ございます。

その中で私も実際に野菜を育ててみました。
昨年は、バジル、キュウリ、水ナス、トマト、フルーツトマト、ニンジンを育て、トマトとフルーツトマトを使ってトマトソースを
バジルを摘んでジェノベーゼソースを作ってみました。


　　

こんな感じで育てました。


　　 

今年は、ニンジン、キュウリ、トマトに加え、ジャガイモの「北あかり」
エダマメの「はやみどり」を育てています。にぎやかな畑になりました。
ジャガイモとエダマメを使って、冷製のポタージュスープを作ろうと思います。
生産者の方が作られるような感じにはなかなか上手くいかないですが、日々成長する様子を楽しんでいます。
アルカンシエルのお料理も、そんな夏野菜をふんだんに使用した一品をご用意しております。

お料理→夏メニューでご紹介しています

「旬の魚介類と美濃ヘルシーポークの生ハムのガスパチョ仕立て」です。

水分たっぷりの水ナス、糖度の高いフルーツトマト、旬の魚介類（表面を炙ったハモなど）に
トマト、キュウリ、セロリなどを使ったガスパチョソースとピーマンのソースを組み合わせた一品となっています。
コース料理の一品目として、華やかにテーブルを彩ります。

オニオン、キュウリ、トマト、ピーマン、セロリをトマトジュースとオリーブオイルでミキシングすれば、
簡単にガスパチョソースができ、さっぱりとしたオードブル、サラダのソースになります。
今年は私も育てた野菜を使って作ってみようと思います。皆さんもぜひ、いかがでしょうか。 

暖かい日が続いていますね。
アルカンシエルではチューリップなど春の花が満開となり、
いつにも増して華やかにゲストの皆様をお迎えしております♪

さて、今週末のブライダルフェアは試食フェアが満載です！
その一部をご紹介いたします！

★　4月28日　ランチ＆ディナー試食会　★
　　　10:00~　／　15:30~
【全館開放！】ですべての会場をゆっくりご見学いただけます！
さらに、おいしいと評判のアルカンシエルのおもてなし料理が食べられる
大人気のフェアなんです！

★　4月30日　ワンプレート試食フェア　★
　　9:00~　／　13:00~　／　16:30~
手軽にアルカンシエルのお料理を召し上がりたい方にお勧めのフェアです
もちろん会場もゆっくり見学できるから大満足のフェアです！



是非この機会にご参加くださいませ☆

ブログをご覧の皆様、こんにちは。
音響部の西分です。

今回は、ご入場時にお勧めのＢＧＭを紹介させて頂きます！

『Heaven’s door／BENI』

まさに入場といった雰囲気の一曲です。
鐘の音と共に入場というのも素敵ですね。

『One love-100万回のKissでアイシテル-／May’s』

曲自体にハンドクラップの音が入っていて、盛り上がること間違いなし。
また、サビから始まるのでインパクトもあります。

『Everytime／Sweetbox』

和装でのご入場にお勧めの一曲。
和の雰囲気は出したいけれど、しっとりしすぎてしまうのは…という方は
一度お聞きになることをお勧め致します。

『A thousand miles／Banessa carlton』

ピアノのメロディーがとても素敵です。
会場を暗くし、スポットライトを浴びて入場するのにぴったりな、ムードのある一曲です。

ご入場曲は披露宴のオープニングを飾る大切な一曲。
披露宴全体の雰囲気が決まると言っても過言ではありません。
本日、紹介した他にも、まだまだ素敵な曲はたくさんあります。
お二人にぴったりな一曲を探してみて下さい☆

ブログをご覧の皆さまこんにちは。

４月もあっという間に半ばとなり、春本番ですね！
気候もあたたかく、過ごしやすい日が続いております。
陽気と同じく素晴らしいのが、春の青空♪
夏のカラッと晴れた青空ではなくどこかあたたかな今の時期の空は、
何も考えずにぼんやり見上げてしまいますよね。

今回はそんな青空を盛大に使った素敵なセレモニーのご紹介です☆

それは、皆さまもご存知の通り、バルーンリリース！！

新郎様新婦様の掛け声と共に一斉に空へ放たれるバルーンリリースは
とてもインパクトがあります。列席の皆さまも全員が参加される演出ですので、
その後も強く思い出に残ると思います。
アルカンシエル岐阜のバルーンは、土にかえる地球にやさしい特殊な素材を
使用していますのでご安心ください。
色の種類は20種類以上！お二人らしい色の組み合わせを選んでみはいかがでしょう♪
中にはお二人のお顔より大きなバルーンも…！？

様々な形と色のバルーンにお二人の願いをこめて、大空へ放ってみてはいかがですか？

きっと素敵な思い出のひとつになりますよ☆

いよいよ桜も咲き始め春本番らしくなりましたね♪
やはり春になるとどこかに出かけたくなりますよね。

先日私は2週にわたって京都へお花見に行ってまいりました。
1週目はあいにく雨で桜もまだ咲きはじめでした。
雨の京都も風情があってよかったですが、2週目の京都は晴天で以前訪ねた時よりも桜も開花しており見どころ満載でした。
特に仁和寺の桜が満開でしたよ。
まだまだこれから開花予定のところもたくさんありましたで、ぜひ一度京都を訪れてみてはいかがでしょうか。

そして、春のアルカンシエル岐阜のガーデンも負けないくらい素敵です。
黄色のパンジー、春のコスモス　そして、オレンジ色のチューリップも開花しています。
京都と同じくアルカンシエルのお庭は見どころ満載です。ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

　


アルカンシエルスタッフ一同心よりお待ちしております★

桜が満開に咲き誇り、春らしく暖かな日が続いていますね。
花粉症知らずの私にとっては、とても穏やかな日々も
花粉症真っ盛りの方にとっては、鼻水との戦いの日々なのでしょうか。

さて、みなさんはナイトウエディングにご列席されたことはありますか？
夕方くらいかたスタートする結婚式を”ナイトウエディング”と呼んでいます。



アルカンシエル岐阜のすべての会場は大きな窓があるので、季節や時間によって随分と雰囲気が変わって見えます。
お昼間は大きな窓から入る日差しがとても印象的な明るい空間も、
夜になると一転。とてもロマンティックな会場に早変わり。
印象が随分と変わるので、「友人と違ったパーティにしたい！！」という方には
おススメなのが、この”ナイトウエディング”なのです。

またナイトウエディングにしかできないおもてなしも！
夕方から始まる披露宴では、おいしいお料理とお酒。
この後の予定を気にしなくていいから、思う存分たのしめちゃうんです☆
これからの時期、Summer Partyをお考えの方には涼しくなる夕方からのナイトウエディングがおすすめです！
ご興味があるかた！今から夏のパーティをお考えの方！
是非スタッフにご相談ください！！